有人說驢肉的價格很貴且還在漲價，對此你怎麼看？為什麼會這樣？
大家都知道物以稀為貴，很多人都認為驢肉的價格比較昂貴，事實上和牛肉的價格相比也錯不了多少。今年的牛肉價格才是真的貴，一般新鮮的牛肉批發價格38元左右，零售的基本上達到了40多元，而熟牛肉的價格已經達到了55元，下面我們來說一下肉驢的情況。
目前情況現在肉驢的價格全國普遍是15.7元/斤，直線育肥和放牧的價格是不一樣的，因此我們也不能夠一點概全，對於新鮮的驢肉一般大型養殖旁邊直接價格是33元/斤，有些地區價格是35元左右，而有些零售價格甚至達到了50元，價格基本上都是不一樣的。我們這裡的熟驢肉60元1斤。
1.供需關係：首先，供應關係是一個方面，無論我們考慮到全國的肉驢的存欄量，這些不管是哪些因素造成的哪怕是環境因素，哪怕是農村養殖減少，再或者是一些其他的因素這基本上都造成了我們國內肉驢的存欄量減少。
2.炒作因素：這個一般是要建立在供需的關係之上，當然確實是供需不太平衡，目前來說是供應小於需求，尤其是對國內的驢皮的供應量，再加上一些養殖場的炒作行為使得我們國內肉驢的價格上漲。
將來行情以後肉驢的價格究竟怎樣不好確定，因為根據今年的政策因素也就是說今年可以大幅度的進口，這個主要考慮到關稅的因素，絕大多數的關稅基本上降低為零，或者是關稅大幅度降低，這肯定會影響我們國內驢肉的價格。
但是不管怎麼樣，影響驢肉的還是我們國內的供需關係，決定驢肉價格的還是它的價值，首先它的價值就值這個價格，這也就是驢肉一直非常貴的原因了。
物以稀為貴，如今肉驢的自然養殖已經被地方政府控制挺嚴，不符條件的根本不讓養，一般農戶又不想養驢子因為周期長見效慢，市場上的生鮮驢肉根本沒有，超市裡的熟驢肉已經達到一百多塊500克，一個驢肉火燒在新疆都是八塊至十塊一個，如今貨源緊缺，驢皮更是一皮難求，做阿膠的廠家一漲再漲還是難供需要，如今大力發展驢養殖市場前景不錯。
這個還真不知道從來沒買過驢肉
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