山芋?對於這個稱謂確實不知,於是查了查。山芋,又稱地瓜、紅薯、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,是一種葯食兼用的健康食品,含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

紅薯,口味偏甜,確實沒想出來煮飯加什麼能好吃些。但是,腦海里冒出一系列有紅薯的菜,粉蒸排骨、粉蒸肥腸、粉蒸魚,在盤子上擺好切成坨的紅薯,再覆蓋上拌好味道和米粉的排骨、肥腸、魚(魚要先一坨一坨炸好),上蒸汽上蒸至熟透,撒上蔥花,就可以出鍋了,不失為下飯的一道好菜。


材料:山芋,蜂蜜,枸杞。

做法

1山芋洗凈切條裝碟。

2蒸鍋燒半鍋水,放1先大火後小火蒸軟爛即可。

3等山芋稍涼淋上蜂蜜,撒些泡過的枸杞進冰箱冷藏室,冷藏過的山芋條口感好

昨天剩了幾個紅椒配些韭菜薹和雞蛋,炒了一盤,很是香。


山芋煮飯,加白糖好吃


大棗,枸杞子


加點百合,大棗,桂圓,枸杞和冰糖,這是甜口味的。不喜歡甜的就不加冰糖,味道好沒得說,還補血,補氣,美容。


喜歡甜食的加糖,肉食主義者加肉!


加點火腿肉進去好吃又香


加點臘肉,比較好吃。


加點排骨,葷菜內的。


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