平菇長成「球形菇」該怎麼辦？

原因有幾種，一個是品種退化，再一個是通風換氣不好，氧氣不足或者光照偏暗造成的。

平菇球形病是平菇栽培過程中，影響平菇效益的主要原因之一，目前無任何有效的治療辦法，預防球形病的發生也都是力不從心，沒有把握的方法預防，沒有公認的發病原因，多年來預防方法進展緩慢，有效的治療措施更是無從談起，無突破進展原因主要有五方面。

球形病毒廣范的存在於水空氣原料等各種環境中，濃度高、遇到適宜條件時易發病(某資枓)。溫度，環境，品種，菌種質量，培養基配方，不規範制種，都可能誘導球形病的發生，每個誘導原因都能找到很有說服力的例子，當菌絲遇到兩個或多個誘因時，發生球形菇的可能性會增加。但是在現實栽培過程中，幾乎每個誘導發病的原因可能都會被駁倒，比如高溫養菌會造成發生球形病，這是目前唯一比較公認的原因之一，但是也有人養菌溫度高卻比鄰居在空調房內養菌發生球形病的的機率還小。不規範制種發生率高但也不是年年發生。老基地發生率高，也不是戶戶發生。這些現象很容易否定了真正的致病原因。

平菇長成「球形菇」該怎麼辦？

平菇在出菇階段出現球形菇，是一種生理性疾病。發生病變的主要原因是出菇階段，菌絲體在二氧化碳濃度過高的空氣環境中，受到二氧化碳的剌激，菌絲缺少氧化，聚結在一起，子實體難於分化成形造成的。若是二氧化碳濃度繼續增大，含氧量繼續下降，菌絲體在極端稀薄氧氣環境里，就會失去生命力，在厭氧細菌作用下，菌絲體將被解體消失。在平菇種植上，叫做「死菌」。
這種現象解決其實非常容易，並不是難事。是出菇階段通風換氣不夠，使二氧化碳濃度聚集太高，氧氣稀薄造成的原因，使子實體分化不良，又叫做「畸形菇」。解決畸形菇的辦法就是增強通風換氣效果。在整個平菇生育階段，都要注意每天通風換氣，減少二氧化碳濃度，提高氧氣的新鮮程度。具體方法是，每天開窗開門，讓空氣對流，交換菇場污濁空氣，通過增加通風次數和延長通風時間來解決。通風換氣程度，視平菇子實體能正常分化形成，無畸形菇出現為度。菇場通風換氣程度越好，產量越高。總之，平菇出現「球形菇」是菇場通風不夠造成的原因，通過加大通風換氣力度，自然消失。