中國時報【(陳可文)】

炎炎夏日吃冰最痛快,澎湖「家竹黑砂糖冰」是在地網路票選第1名的冰店,主打黑砂糖口味及黑砂糖粉粿配料,擄獲每位老饕的味蕾,不少夏季觀光客到澎湖避暑,都不忘前來「朝聖」一番。

店內冰品創意起源於澎湖著名特產黑糖糕,老闆與老闆娘相中黑糖的自然香氣,重新研發改良黑糖焦味及二砂過甜等缺點,研發出黑砂糖冰打響知名度。

最傳統的台灣剉冰,搭配紅豆、綠豆、薏仁、鳳梨、仙草、愛玉、地瓜圓、南瓜圓、芋圓、粉圓等30多種配料,每種食材都是老闆娘親自挑選熬煮,香Q綿密、冰涼透心扉,要讓上門客人吃的每一口冰,都是幸福的滋味。

店家特製的黑砂糖粉粿是店內人氣第1名產品,另外還有傳統口味且料多實在的八寶冰、五色圓仔冰,而仙人掌冰、風茹冰因充滿正港澎湖古早味,且消暑解渴降火氣,也頗受歡迎。

家竹黑砂糖冰店原位於馬公市公車總站旁,去年租約到期,搬遷至文德路繼續營業,生意依然火紅「強強滾」,死忠客人笑說:「不管搬到哪,就愛這一味!」

地址:澎湖縣馬公市文德路2號(總店)

澎湖縣馬公市臨海路5-1號(貳號店)

電話:(06)9268958、(06)9276722

營業時間:上午10點半至晚間11點

售價:6種選料黑砂糖冰55元

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