【乾貨】美食文案要怎麼寫，才能讓消費者想要「吃吃吃」
【乾貨】美食文案要怎麼寫，才能讓消費者想要「吃吃吃」
中華美食博大精深，好吃的東西那麼多，為什麼你只記住那麼幾個？
老壇酸菜牛肉麵——有人模仿我的臉,還有人模仿我的面，但是你模仿不出我的味，統一老壇酸菜牛肉麵，這酸爽，就是這個味。
盼盼法式小麵包——鬆鬆軟軟好味道,麵包還是盼盼好。
德芙——此刻縱享絲滑。
奧利奧——扭一扭，舔一舔，泡一泡。
為什麼有的美食文案深入人心，而有的卻泯然於眾人呢？今天，留白新媒就教大家3個小技巧，如何寫出讓消費者心動的美食文案呢？
一、放大感官，色香味俱全
放棄華麗辭藻堆砌而成的辭彙，從細節入手，從感官出發，用語言描繪出他的觸覺、感覺、味覺、嗅覺和視覺。
觸覺：「口感酥脆」 VS 「鬆脆外皮包裹著綿軟的沙餡」
感覺：「特別好吃」 VS 「一口香甜」
味覺：「鮮香美味」 VS 「爽滑酥嫩，肉汁四溢」
嗅覺：「香氣在空氣中蔓延」 VS "聞香下馬"
視覺：「超大的雞排」 VS 「比臉還大的雞排」
對比前後，是不是多一些細節上的感官描述，更有食慾了。
二、設置場景，告訴他怎麼吃？
給消費者營造一種熟悉的場景，告訴他在什麼地方吃？在何種時間吃？究竟怎麼個吃法？吃時會發生什麼？細節越豐富越好，從而代入自己，產生一種「我也想去嘗嘗」的感覺。
9月，正是獼猴桃成熟的季節。
個時候的獼猴桃，豐沛多汁，酸甜可口。
拿刀切對半切，勺子一kuai，還沒送到嘴裡，口水就流出來了。
——菜菜美食日記
用三分鐘時間守候泡麵飄香，隔著冬夜，一窗水汽欲滴，就是最平凡的辛福感。
——日食記
三、缺乏想像力？化抽象為具體
說到橫掃飢餓，最佳解非士力架莫屬。可是如何讓消費者意識到「士力架 = 高能量」呢，士力架廣告策划了一系列餓貨形象，無論是林黛玉還是憨豆，連華妃娘娘都成為了他們惡搞的對象，終於把士力架「抽象的能量」化作具體的「橫掃飢餓」。
用熟知的事物「翻譯」未知的事物，要點是類比和比喻要貼切，不能牽強和太過浮誇。比如形容芒果有多甜，「甜度比甘蔗還高了兩個蘋果」，既生動形象又頗有趣味。
無法準確形容美味的程度，沒關係，程度不容易感知，但結果是定性的，很容易達成共識。當然這個結果，一定要合乎邏輯，又出人意料，才能達到效果。就像榴槤很臭一樣，誰都知道榴槤臭，但是你一定要「臭」出與眾不同來。
汪曾祺在其著作《豆腐》里曾經寫到，「一箸入口，三春不忘」，這給了讀者無限的遐想，究竟有多好吃，才會產生「只吃一口，三年都不能忘記」的感覺呢。
對於吃貨來說，在不了解美味的情況下，一款打動人心的文案簡直是「勾引利器」，誰也無法拒絕「比臉還大的雞排」，在寂寞深夜誰不想來碗香噴噴的泡麵呢！
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