甘蔗過夜能吃嗎？為什麼？
最近幾天非常的冷溫度居然到了個位數，天然的冰鎮甘蔗涼涼的！
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "file_sign": "235498bc961a7159d5b8a97dfee60e2a", "vname": "", "vid": "v02016a70000bg7h2u40gfkid6m2oe60", "thumb_width": 640, "video_size": {"high": {"duration": 9.867, "h": 480, "subjective_score": 0, "w": 854, "file_size": 1673458}, "ultra": {"duration": 9.867, "h": 718, "subjective_score": 0, "w": 1280, "file_size": 3214706}, "normal": {"duration": 9.867, "h": 360, "subjective_score": 0, "w": 640, "file_size": 1137753}}, "src_thumb_uri": "143030001f3b2ba7ac7e7", "sp": "toutiao", "update_thumb_type": 1, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/1331e0004dd8be725d222", "vu": "v02016a70000bg7h2u40gfkid6m2oe60", "duration": 9.867, "thumb_url": "1331e0004dd8be725d222", "thumb_uri": "1331e0004dd8be725d222", "md5": "235498bc961a7159d5b8a97dfee60e2a"} --}
我老家就是種甘蔗的，從小就吃甘蔗長大，從來沒聽說過甘蔗過夜不能吃的，甘蔗的保質期很長，只要不發霉放十幾天都能吃，前提是還沒削皮的，如果削了皮最好當天吃完，沒吃完的話拿保鮮膜包裹放冰箱保鮮，想吃在拿出來一樣可以吃的！
能不能吃主要是看甘蔗肉有沒有發霉發紅，沒有發紅霉變的就可以吃。
不能。
甘蔗由於貯存時間長或貯存不當，會出現發霉、變質，產生神經毒素，損害人體神經中樞系統。食用霉變甘蔗的中毒癥狀為輕者噁心、腹痛、肢體無力，嚴重者中樞神經系統損傷、呼吸衰竭死亡。
可以吃。甘蔗是秋冬季收穫的水果，並且這種水果大多數都是在冬季食用，這時候環境溫度很低，幾乎很少有20度以上的溫度，這樣的環境中菌類的活性很低，因此，冬季的食物短期室溫存放也不會腐敗，甘蔗過夜也是能吃的。
過夜的甘蔗當然能吃，過了幾天的，發紅的甘蔗不能吃
可以吃，剝皮可以用保鮮膜包好就行，口感一樣
過夜甘蔗會蒸發一部水分，比剛砍的甜些。
甘蔗一般是在秋冬季食用，溫度較低，不易滋生細菌導致變質。所以削了皮的甘蔗，過夜也是可以吃的，不過口感可能會差一點，而且不宜存放太久，也可以放冰箱，避免外部細菌滋生。
過了夜就不能因為紅斑和霉點就不可以吃、吃了有可能食物中毒。
推薦閱讀：
