2018-09-23 23:48

〔即時新聞/綜合報導〕午餐肉(SPAM)被西方國家當作是新鮮肉類的替代品,且在部分亞洲國家很少見,但傳到南韓後卻成為熱銷商品,甚至在三節也是送禮首選。

據《法新社》報導,中秋節快到了!南韓超商、連鎖超市近日擺出許多送禮商品,其中午餐肉被大量放在顯眼的位置,購買5盒的民眾說:「這是CP值最高的禮物,每個人都喜歡午餐肉」。

2017年午餐肉禮盒在南韓銷售額達2130億韓元(約新台幣58億元),比2008年的紀錄高出6倍。當地著名的大型超市「Homeplus」的發言人說:「中秋節檔期,午餐肉禮盒總會在暢銷榜前5名,今年則占了2至4名」。

對此,南韓知名廚師維斯特(Da-Hae West)解釋,午餐肉對南韓民眾有致命的吸引力,因為它能與泡菜搭配出平衡的味道,也因此午餐肉成為韓國飲食文化的一部分。

據悉,1950年代午餐肉由美軍引入南韓,當時南韓人民受戰爭所苦,營養不足,但當時有名韓國人發名一道新菜,在鍋內加入大量的午餐肉、豆類、起司及泡菜等食材,演變至今成為知名的南韓菜餚「部隊鍋」。

  • 午餐肉在南韓是三節首選的禮品,但在西方國家則是將午餐肉當做新鮮肉類的替代品。(法新社)

    午餐肉在南韓是三節首選的禮品,但在西方國家則是將午餐肉當做新鮮肉類的替代品。(法新社)

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