自從原本常吃的林東芳走味了之後，就不常吃牛肉麵了。但從網路上查到這家「林家藥燉牛肉麵」是林東芳的老爸開的後，就燃起一股想來吃的衝動，雖然最近天氣實在是冷到讓人想一直窩在被子裡，但為了嚐到這美味，還是特地跑來吃了。

 

點了一碗半筋半肉牛肉麵(小)跟一盤魯味(滷蛋+海帶+豆干+花干+豬頭皮)

湯頭果然比起現在的林東芳多了一股藥燉味，好喝，天冷的時候剛好補一下身子。筋與肉比較起來，個人覺得筋比較好吃，而且他是給一整塊筋，但麵還是他的弱項，偏軟，個人比較喜歡有彈性一點的。另外，加了特製的牛油(辣？)後，可以讓湯頭呈現出另一種風格，而且加湯免錢。

 

魯味中，花干一直是他們的強項，另外豬頭皮相當軟嫩，個人覺得也是不錯的選擇。

 

雖然離我個人的生活圈有點遠，但還是滿值得來吃的。

 

林家藥燉牛肉麵

地址：台北市信義區吳興街281巷9號

電話：0922-163-609

營業時間：11:00~21:00