[2018 北投美食]牛朗現宰涮牛肉(牛朗涮涮鍋)

2018 北投美食  藏在汽車保養廠的牛肉料理

牛朗現宰涮牛肉(牛朗涮涮鍋)

攝影/撰文：勞爾王

這間店位在中山南路與承德路七段路口

外觀的確是汽車保養廠

曾經有要進去卻還是打退堂鼓

但常常經過,好奇心使然

於是就這樣進去這麼一間神奇的店

雖然外面有掛著大大招牌,但難免還是會質疑自己是不是走錯店

不過店內還蠻乾淨的,環境方面是沒問題

接著,就是來吃吃他們的牛肉

牛肉清湯   100元 (附湯)

吃這碗湯價格並不會很便宜,但是牛肉的量並不少

薄薄的一片,中間還帶點粉嫩

光用看的就很迷人

湯的味道有很濃郁的牛肉味

帶點薑絲去除牛肉的騷味

渾厚十足,口感不油膩,值得喝上一碗

PS.牛肉的肉質老得快,湯必須趁熱喝,真來不及,肉一定要趁早吃完

牛肉炒麵   80元

這間店除了涮涮鍋外,熱炒也是他們的主打

不過小弟這次是隻身前來,自然沒辦法吃熱炒和火鍋

不但吃不完,價錢也沒辦法分攤

所以吃盤炒麵來品嘗品嘗美味之處

基本上,炒麵的口味和口感和其他賣熱炒的水準

是旗鼓相當的,也是和牛肉口味的沙茶去炒

但單獨就炒牛肉來說,其實口感是蠻OK的

火侯到位,吃來軟嫩,不會很老

沾點辣椒醬也是很對味

也是值得一吃

除此之外,還有其他菜色任君挑選

有興趣的朋友可以前來品嘗

 【牛朗涮涮鍋 資訊】
地址：台北市北投區中央南路二段129號
電話：02-2896-3299
營業時間：每日11:00-22:00

【消費資訊】 
本次消費： 180元
推薦美食： 牛肉清湯 
刷卡：X
包廂：Ｘ
到店消費：2017年11月

【交通資訊】 
捷運站：奇岩站
公車站：承德公館路口