葡萄乾的食療功效和作用是什麼？
葡萄乾不能和海鮮一起吃
因為葡萄中含有鞣酸，它跟蛋白質結合的話，會有消化不良的癥狀出現，而海鮮中蛋白質的含量挺高，所以葡萄乾不能和海鮮一起吃。
葡萄乾不能和駱駝肉一起吃
駱駝肉出現在我們生活中較少，但是蒙古、內蒙古和沙漠草原地區會有食用。葡萄乾與駱駝肉一起吃，會引起熱病，嚴重者全身像燒燙一樣，非常可怕。
葡萄乾不能與牛奶一起吃
因葡萄乾裡面的維生素C與牛奶中的營養成分相衝突，對腸胃有傷害，容易引起嘔吐、噁心等癥狀。建議吃完葡萄半個小時後，再飲用牛奶。
#葡萄乾的功效與作用#
1.補血氣
葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。
2.防止冠心病
葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。
3.緩解神經衰弱
葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
4.降低膽固醇
如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
6.護腸
葡萄乾能改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。
7.防腫瘤
葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。
8.預防心臟病
葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯—一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。
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葡萄含葡萄糖，果糖，有機酸，，各種花色素的單葡萄糖甙，和雙葡萄糖甙，鈣，磷.，鐵，胡蘿蔔素，維生素B1。.B2，尼克酸等。有補氣血，強筋骨，利小便等功効。用於氣血虛弱，肺虛咳嗽，心悸盜汗，風濕痹痛，淋病，浮腫等。
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