“菌中皇后” 羊肚菌 劉欣 攝

“這是一株成形的羊肚菌，即將進入收割期。”公司負責人段雙路指着一株羊肚菌說，羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食用菌，營養相當豐富，據測定，每100克鮮羊肚菌蛋白質高達5.02克、碳水化合物5.5克，含有多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸含量佔氨基酸總量的44.14%，國際上常稱它爲“健康食品”之一。羊肚菌性平、味甘，獨特的功效使羊肚菌成爲食用菌界的“貴族”，被譽爲“菌中皇后”。

沒有好的政策和環境，段雙路也不會下定決心栽培羊肚菌。近年來，欒城區堅持現代都市農業定位，編制全區農業產業規劃，並且每年財政列支3000萬元資金，積極引導支持結構調整。一方面加強農業服務體系建設，利用好產業扶持資金，保障羣衆收益不降低。另一方面，制定好產業結構調整三年目標，加快發展優質高效農業。這個消息就像東風一樣來得及時，這對56歲的段雙路來說是機遇，也是挑戰。段雙路多次到外地參觀考察，在2017年11月在全市首次成功引進了僅1畝的羊肚菌，在他的精心管護下，畝產1000斤。2018年他種植面積擴大到10餘畝地，共試種了8個品種，預計每畝可產1300斤。

交談期間，段雙路的電話陸續響起。井陘的劉珺琦要訂100斤羊肚菌；石家莊的桑克先打算高價收購；藁城西里村的張海斌要過來參觀學習……段雙路表示會將羊肚菌產業做大做強，銷往省外更多城市。

帶動鄉親們一起致富，是段雙路創業的初衷。在該區農業部門的支持下，經過2年試種，段雙路初步掌握了羊肚菌的種植技術，爲今後大規模種植和帶動周邊搞特色栽培種植打下了基礎。“我的目標是讓‘菌中皇后’飛入尋常百姓家，帶動周邊農戶種植食用菌，使農民年增收突破千萬元。”

欒城區在實施鄉村振興戰略中緊緊抓住產業興旺這個“牛鼻子”，堅持現代都市農業定位，以品牌培育爲路徑，着力打造科技農業、綠色農業、質量農業、品牌農業。(完)