杏鮑菇與芹菜是否可以一起炒？
答案是肯定的，當然可以了！
杏鮑菇鮮嫩可口，營養豐富，具有降血脂，抗腫瘤，抗癌等功效。
芹菜具有清熱利尿，降壓祛脂等功效。二者搭配食用，不僅味道鮮美，而且還有降血脂，抗癌的作用！
杏鮑菇炒芹菜
所需食材
杏鮑菇150克，芹菜80克，彩椒50克、鹽3克、水澱粉3毫升、蒜末少許、食用油適量。
做法
1、洗凈的芹菜切段；洗凈的杏鮑菇切條，洗凈的彩椒切條。
2、鍋內倒入適量清水燒開，放1克鹽、食用少許油、杏鮑菇、芹菜段、彩椒，焯至斷生，撈出。
3、炒鍋內倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末，爆香，倒入焯過水的所有食材，翻炒均勻。
4、加入2克鹽、雞粉炒勻至入味。
5、淋入水澱粉，快速翻炒均勻。
6、關火後盛出，裝入盤中即可。
美味小技巧
杏鮑菇入鍋後習以多炒一會兒，這樣可以煸去一些水分，使菜肴的口感更佳。
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可以啊，這兩種食物沒有相剋，之前自己煮水煮魚，就用過杏鮑菇跟芹菜一起。
可以的，在北方大燴菜，就是好多種菜一起炒，味道更好
可以的，鮑菇中含有蛋白質、多種氨基酸、膳食纖維以及鈣、磷、鈉、鐵等微量元素，經常食用有益於身體健康。
而且他可以和很多蔬菜一起做
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