小的時候經常去山上田裡抓螞蚱,那個時候螞蚱是真多,抓住螞蚱之後用草穿起來,螞蚱脖子後邊有個硬殼,從這裡穿螞蚱掉不了。通常半天就能抓很多了,那種很長的草能穿好幾串。那個時候如果抓的少一般就是餵雞,母雞吃了肯定下雙黃蛋。如果抓的多了就油炸,把螞蚱頭揪下來,會把它肚子里的髒東西一塊帶出來,清洗乾淨之後放鍋里炸,出鍋撒點鹽。嘎嘣脆雞肉味。以前有就著一根螞蚱腿能喝一斤白酒的說法。雖然沒這麼誇張但是炸螞蚱的確是挺好吃的。不過有些吃炸螞蚱過敏的就不要嘗試了。


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