艾立蛋糕→檸檬塔ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
自從看了《吐司，敬美味人生!》之後，就很想去買檸檬塔來吃
我整個就是檸檬塔妄想中毒 (喂
看著法國傳統的檸檬塔食譜解說 酸中帶勁! 感覺好棒 (*ˇωˇ*人)
因為我不喜歡吃奶油的油膩，或是看起來像奶油的東西，都會按照慣例的丟冷凍庫去冰一下再來吃(๑•̀ㅂ•́)و✧
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請繼續看下去
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鏘鏘鏘鏘!
檸檬塔外觀↓
它沒有想傳統的檸檬塔有一堆蛋白霜，大概是縮小版的關係吧?
就簡簡單單的一圈，蛋白霜有用噴槍烤過(｢･ω･)｢
內餡長這樣↓
層次很分明呢(ง๑ •̀_•́)ง
我喜歡看他的層次(居然#
裡面有一塊小蛋糕 (//´/◒/`//)
一口咬下酸酸甜甜的，不會太刺激
塔皮是餅乾塔皮，香香酥酥的，我很喜歡⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
＃小語：
越有層次的甜點越漂亮
因為有拿去冷凍所以會去除油膩感
蛋白霜吃起來是有種噗滋噗滋口(泡泡)感 (ﾉ>ω<)ﾉ
用手戳蛋白霜形狀不容易壞，也沒有打過頭的跡象
內餡冷凍過吃起來喀滋喀滋~~~是略帶冰沙的口感!
感覺很夏天，一種沁涼酸甜清爽的感覺慢慢蔓延開來٩(ˊᗜˋ*)و
酸酸甜甜的口味十分的平易近人(?)
底層有塊海綿蛋糕，外層就是大家所看見的塔皮
不過我想吃傳統的酸中帶勁阿，下次再去找別家吃咯！ε≡ﾍ( ´∀`)ﾉ
＃店家資訊
店名：艾立蛋糕
地址：台北市康寧路3段103之3號1F