【中壢美食】尹大叔麵食堂-椒麻乾麵+涼拌豬肝

尹大叔麵食堂
地址:中壢區中豐路82號
電話:(03)426-9155

阿家超推大叔的椒麻乾麵
真的香氣濃鬱
他的辣是走椒麻香
把口感弄的脆辣脆辣的

麵條的Q度也很剛好
辣度不能隨口味調整唷 ~
如果有想要喫霹靂辣的盆油們
還請自行加辣油(兩邊會有點搶味道! 要加之前要三思~)

小菜超特推 - 涼拌豬肝
他每一片切的薄薄的
然後喫起來很彈牙
我覺得厲害就在於這個彈性
真的讓人驚喜
因為一般的豬肝都偏厚
燙的時候會因為要熟透
而把整個豬肝片燙成很硬的乾很澀

黃金泡菜
阿家的大失誤
因為黃金泡菜單獨喫~超好喫~
但是配上椒麻乾麵
就兩個都走味XD

整間店很瘋狂的地方~除了餐點很夠味！又好喫之外～

就是設計感和放的音樂了～比咖啡館還咖啡館的麵店 !