最近我們的業界清流——椰樹牌椰汁又出幺蛾子了，這次居然不是因爲那醒酒配色辣眼排版的包裝，而是因爲，這次更加放飛自我的廣告。

動作浮誇，表情做作，曲線緊繃，令人心潮澎（劃掉）無法直視。

真是所謂，在賽道上，只有保時捷才能打敗保時捷。

在營銷界，果然只有椰樹才能打敗椰樹。

這次的廣告終於開始公然出賣色相，且鼓吹起其莫須有的“豐胸”功效，成功吸引了工商部門的注意。

可以說是椰樹牌椰汁爲了你們的事業線，毀了自己的事業....

雖然說是我們從小喝到大的椰汁（是從小喝到大（age），不是從小喝到大（cup）噢），但其實並沒有多少人真正瞭解椰子這種神奇的東西。我想至今肯定還有沒吃過新鮮椰子的人相信，椰樹牌椰汁的椰汁真的是從椰子裏榨出來的....

雖說椰汁的確不豐胸，但其實椰子一直都作爲一種超級食物，深受名模和藝人們的追捧。

前不久範爺就在小紅書上爆出了自己的護髮心得，即用椰子油當發膜，超模米蘭達可兒也透露，產後瘦的祕訣就是用了椰子油替代其它食用油。

再沒有哪種水果能像椰子這樣涉獵廣泛了，一個椰子就能衍生出椰子油、椰汁、椰奶、椰漿、椰果等產品了。

如此今天我們就來正式推介一下，萬能的椰子系產品~（我敢賭90%的人都分不清楚椰汁椰奶椰漿有啥區別）

椰子水

椰子水，也被稱爲“樹上長的水”，是椰子在椰青階段時裏面的汁水，是半透明的。許多人對椰子的美味印象，就是從在攤上買了個新鮮的椰子，打個洞插進吸管喝到的椰子水時幻滅的....

但椰子水是很適合減肥健身喝的天然飲料，它熱量很低，每100g只有20大卡， 95% 都是水，剩餘的 5% 包含一些糖類，電解質等，而且蛋白質含量豐富，精氨酸、胱氨酸和絲氨酸的含量甚至高過牛奶，還含有多種活性物質。

椰子水糖分也較低，而且含有鉀、鈉等電解質，所以作爲運動飲料也很適合，當然前提是新鮮椰子裏的不加糖椰子水。（捧個椰子去健身房想想畫面也是很感人）

椰奶

這裏說的椰奶纔是椰樹牌椰汁的真面目了，是的，椰奶和椰汁其實是一個東西——將已經成熟的椰子（椰肉更厚點）中的水分和脂肪壓榨出來，經過過濾、脫脂、兌水製成的。此時它纔會呈乳白色。

椰奶就比椰子水好喝很多而且奶味濃了對吧？那當然了，因爲它富含椰肉裏的脂肪啊！而且剛榨出的椰汁含有大量脂肪，很容易分層，還沒有甜味，於是還需要加入水、白砂糖、乳化劑等物質，再把脂肪打成極其細小的脂肪微粒才能穩定懸浮在水裏變成我們看到的椰汁。

椰樹牌椰汁就牛逼在這裏，當年它們的董事長王光興就爲了解決椰汁水油分離的問題，重獎30萬（當年國家重大發明獎金纔不過1萬），所以椰樹牌椰汁還被稱爲高科技飲料。

而椰漿就不加水或水加的特別少的椰奶，嗯它和椰汁的區別就類似於美式咖啡和Espresso的區別吧。

所以別看椰汁聽上去像植物水，但也有脂肪和糖，別當成健康飲料就牛飲。

椰子油

椰子油就是簡單粗暴的直接椰漿裏提取出來的脂肪啦，也是和牛油果一樣的網紅產品，ins上的健身達人都愛曬，看着白嫩嫩的，那老好看了。

椰子油火的原因是因爲什麼“在米飯里加椰子油能減肥”“往頭上抹椰子油能護髮”“防彈咖啡里加椰子油健康”等等，可以說是一個萬金油了....（詳情日後會另開文說）

椰子油的確也爭氣，因爲它的脂肪雖然高達91%都是臭名昭著的飽和脂肪酸，但它居然是是唯一一種由中鏈脂肪酸構成的油脂。

我們平常吃的食用油多爲長鏈脂肪酸，這種長東西進入人體被代謝後會很容易變成脂肪儲存起來。

但中鏈脂肪酸不會，它進入人體後，會迅速被身體代謝利用，不那麼容易變成脂肪儲存，而且還有助於降低食慾，間接幫你減肥。

但無論如何它也是油，熱量很高，每100g就有898大卡，一勺就200多大卡了。用椰子油部分替代食用油是很好的，但覺得它能減肥沒事要去挖一口來吃，那就是坑自己了...

椰果

最後正式來顛覆三觀了，椰果其實和椰子沒啥關係！

椰果其實是用木醋桿菌在培養液中，發酵分泌出來的細菌纖維素。最早是在菲律賓，加工椰子後，產生的很多含糖的椰汁，用它來作爲細菌培養液就會出現白嫩的椰果，稱爲“Nata de coco”。

所以也有人把椰果說成是細菌的排泄物（？）

目前不少椰果的生產都沒有用到椰子水，而是直接用配置好的營養液了。

所以，椰果跟椰子，其實可以說是完全沒有關係了。

但椰果是一種非常好的食材，它其實就像植物裏的纖維素，富含多糖，熱量很低，口感也比真正的椰肉好吃多了，還能促進腸胃蠕動，防止便祕等。

所以喝奶茶什麼的加椰果要比加珍珠芋頭強太多。

如此關於椰子的科普就說全了（寫完我感覺都不認識椰這個字了），雖然椰子汁真不能豐胸，但美容減脂健康還一樣不落。

啥時候椰樹牌椰汁，才能意識到他家真的是靠好喝出圈的啊~