香港最全美食路線!看到一個菜名就吞下口水……
—銅鑼灣美食—
☆何洪記☆
曾連續五年的米其林一星餐廳,不管是主食還是點心的味道都很有水準,價格也不算貴。這裡的粥備受讚譽,雲吞面也是主打,很多香港本地人依舊經常光顧。
☆喜記避風塘炒蟹☆
雖店面「簡陋」,但據說N多明星經常幫襯,看牆上滿滿的照片就知道。幾款招牌菜款款美味經典,炒蟹味道遠勝其他店,還有真空包裝的」可供外帶。
☆太興燒味餐廳☆
一家以燒味為主的茶餐廳,東西做的很地道,價格也不貴,值得多次光顧。叉燒也不會油膩;燒鵝都說是別地吃不到的,蘸醬也很贊;冰奶茶非常特別,杯子放置在冰塊堆里,喝到最後還是一樣濃。
☆橋底辣蟹海鮮館☆
門裡門外各路明星照晃花人眼,店不大,卻布置得頗有心思。紅透半邊天,每桌必點的避風塘炒辣蟹不可不試,新鮮、飽滿,讓你辣到過癮。
☆池記☆
名聲在外的一家店,幾乎天天排隊拼桌。招牌:鮮蝦雲吞,皮薄餡大嫩滑彈牙,裡面有整隻蝦仁哦,咬下去很有滿足感。
☆文輝墨魚丸大王☆
香港地地道道的墨魚丸店就屬文輝墨魚大王了。所以路友一定要來這裡嘗嘗鮮美滋潤的墨魚丸!真是越嚼越香,絕對推薦。
☆稻香超級漁港☆
一大早已是人聲鼎沸,食客多是本地的老先生、老太太。茶點和粥品都是一等一的正宗,晚上的海鮮、火鍋味道也很贊。價格在香港算相當合理,真想把這裡當食堂,天天光顧。
☆義順牛奶公司☆
出名的奶製品卻讓人流連忘返。主打雙皮奶,可熱飲也可冷食,奶香純正,在齒間彌散。除了甜品還有一些小點可選,閑暇時不妨來喝喝下午茶。
—尖沙咀美食—
☆翠華餐廳☆
環境跟港劇里的茶餐廳一樣,雜而不亂、繁而不臟。「鎮店之寶」奶油豬,烘得恰好的麵包,上面塗抹的奶香醬料,鬆脆口感與奶油甜味碰撞在一起,香濃可口,立刻擦出美味的火花。
☆糖朝☆
招牌一品粥,每桌必點,熬得細膩綿綢,喝一口嘴跟胃都舒暢了;甜品選擇多多,用料足,味道好,性價比高;另外還有各式廣東小菜,做法正宗,口味地道。
☆太平館☆
懷舊的香港老牌餐廳,裡面沒有豪華的擺設,有種時光流逝般的感覺。這裡不單單是一個餐廳,它是一個對曾經是殖民地的香港飲食文化見證。推薦菜:瑞士雞翼。
☆鴻桃酒家☆
地方很隱蔽,很多遊客不知道這裡。中午周圍的白領去的很多,也有提前定位大老遠過海來吃的。各類點心齊全,味道也很地道,服務態度也不錯。 推薦:魚翅冬瓜粒灌湯餃。
☆靚靚車仔面☆
據說是最多香港明星捧場的車仔面檔,深得食客稱讚的原因除了味道可口及佐料選擇特別多外, 另一成功之道便是「清潔」。
☆珍妮曲奇Jenny Bakery☆
口感酥脆,濃郁的香味讓人沉醉,根本停不下口。珍妮曲奇也是帶回去送親朋好友的不錯禮物。
—旺角美食—
☆潮樓☆
在香港喝早茶,要的就是那份傳統的感覺——老人家們圍坐一起邊吃邊聊,雞公碗、雞公杯響成一片。尖沙咀店的位置不錯,靠窗的座位盡攬維多利亞港的美麗風景,非常愜意。
☆樂園牛丸大王☆
如果去旺角的話,強烈建議去嘗一嘗。不僅牛肉丸勁道入味,就連米粉吃起來也感覺份外香甜,比在大陸吃的品質要好太多。東西不多,但一定會讓你吃到很爽。
☆肥姐小食店☆
地標性小吃,排隊的人很多。墨魚串、生腸串,淋上特製的醬料和芥末,香辣十足,吃起來非常過癮。生腸、火雞胗配上甜麵醬和黃芥末,這個組合吃起來很刺激。
☆金華冰廳☆
據說金華冰廳有全港最好吃的菠蘿油,外皮酥鬆,內里鬆軟,熱乎的菠蘿包,裡面夾著一塊冰黃油,超厚,碰到菠蘿包馬上融化,美妙的感覺無法言喻。
☆發記甜品☆
以榴槤聞名的店,一進門就覺得空氣中充斥著榴槤的香氣。「榴槤飄香」名不虛傳,楊枝甘露也值得推薦。
☆奇華餅家☆
香港大街小巷都有「奇華」的身影。麵包、西點琳琅滿目,包裝也漂亮,據說由香港著名畫家設計,做手信再合適不過了。
—中環美食—
☆蘭芳園☆
絲襪奶茶鼻祖,真的名不虛傳,甘醇香滑、不甜不膩,喝過後便覺得以前喝的奶茶都弱爆了!牆上張貼的獲獎剪報和明星留影顯示出它的張揚。
☆鏞記酒家☆
老店名不虛傳,食客絡繹不絕。每桌必點的金牌燒鵝,皮脆肉嫩、骨軟汁濃,據說鏞記是港島唯一還在用老式爐子在燒鵝的店!
☆蓮香樓☆
據說是香港最古老的茶樓,已有近百年的歷史。鳳爪、叉燒包、鮮蝦腸粉等各種各樣,頗具特色的粵菜和港式點心都很不錯,分量也很足。
☆麥奀雲吞面世家☆
招牌雲吞面,雖然分量不多,但味道很正,雲吞用的是凈蝦,皮薄肉Q,麵條相當筋斗,湯頭一喝就知道沒放味精。只是價格略顯高貴,但值得一試。
☆九記牛腩☆
地方不好找,店面也比較局促,但是味道沒得挑。招牌:清湯牛腩面味道太正了,湯頭鮮美,牛腩酥爛入味;面很筋道。難怪人氣超旺,吃飯的人總是一撥接一撥。
☆盛記大排檔☆
代表性的港式大排檔,雖然是露天的,但不影響廚師做出精美的食物。東西好吃,上菜也快,海鮮類的品種也很豐富,關鍵是價格不貴。晚上如果有閑暇的話一定要來試一試。
☆沾仔記☆
生意很火,拼桌是家常便飯。招牌:雲吞面,雖然種類不多,但是味道「實在難得」。雲吞粒大、皮薄,肉餡新鮮、彈牙;面有嚼勁,湯也鮮美,而且量很足,性價比高。
☆泰昌餅家☆
因出品的蛋撻讓末代港督彭定康都無法忘懷,而名聲大噪。他家的蛋撻是牛油皮,很酥,奶味香濃,裡面載著一咬即晃的內餡,超級嫩滑。
—其他—
☆建興亞婆豆腐花☆
阿婆豆腐花已經算是南丫島必到處了,看起來再普通不過的豆花,但真的超吃,超級嫩,入口既化,完全是香甜和豆子淡淡的味道,糖汁不稠不稀,甜味也恰到好處,堪稱完美。
☆天虹海鮮酒家☆
大排檔的feel,但乾淨整潔。海鮮種類比較多,而且新鮮。瀨尿蝦超大一隻,非常飽滿,不論是白灼還是椒鹽味道都不錯。吃完飯還可坐免費船返程,看著香港的夜景,很是滿足。
☆夏銘記面家☆
香港名人食家蔡瀾推薦的食肆之一,在《蔡瀾嘆名菜》中曾這樣描述:老爺爺用大門鱔、九棍、馬交等魚打成的魚餅、魚蛋!純魚肉製成的,不含一點澱粉和味精!地方不好找,在油麻地警署對面。
☆澳洲牛奶公司☆
香港西式早餐的代表。推薦:炒蛋多士很棒,蛋很嫩滑,多士酥脆;蛋白燉鮮牛奶也很不錯,奶香濃郁。
☆金鳳茶餐廳☆
美食家蔡瀾誇他家的奶茶「一香、二濃、三滑」,口感如絲綢漫舞,茶、奶比例剛剛好。如果逛到灣仔站附近,請一定不要錯過這麼完美的下午茶哦。
推薦閱讀: