好的，我知道我拖稿很久了，所以今天趁著精神還好有新題材先來緊急交稿一下XD

晚上難得早下班(8點算早?)所以就去一人居住的好朋友--唐吉珂德補些貨。
之前有介紹過，是一家開24小時的店，你想找的生活用品幾乎都可以在那邊獲得。
在補貨的時候發現了這個東西：
 

傳說中的炸粉！！ 

是有多厲害，讓我買回家試試看就知道。(很容易被騙，只因為「傳說中的」)
其實是因為之前妹妹們跟老媽有買了幾包炸粉回家，
想說好像也可以來試試看，所以就買了。
反正才108日幣。

想起上次煮的親子丼還有剩一半的雞肉，就當做實驗把這一半拿出來做看看。
但其實我對炸物真的超級無敵苦手，
因此一開始本來想用半煎炸的方式來處理。(我有認真聽阿基師的教導)

剛好之前用塑膠袋裝著雞肉，所以切塊完之後在原來的塑膠袋裡倒入一些傳說中的炸粉，
可以不沾手又很均勻地幫每塊雞肉裹上粉。
 
（想出這個點子的人真的好聰明）

前置作業完成之後就可以下鍋煎炸啦！
因為不打算用炸的，所以一開始的油我就沒有放的太多，
但跟炒菜比起來是有多了一點啦！
 
油大部份都集中在右邊那些還是生的肉那邊。

但可能是我用平底鍋半煎炸的關係，
油超會噴的。
雖然吃的比較健康(?)但後果就是要趕快擦一下廚房。
不然整個爐的週邊都噴的油累累。

中間我有持續在翻面(很怕焦掉)
過了一段時間發現雞塊開始呈現我們熟悉的金黃色
翻面等到兩面都呈現金黃色之後，用筷子戳戳看，很容易就戳穿就代表他熟啦！

 

薄薄一層炸粉吃的比較健康喲！

我只能說現炸出來的炸雞怎麼會這～麼好吃啊！！
多虧了傳說中的炸粉啊哈哈哈哈～
因為我偷吃步買了有大蒜口味的炸粉啦

然後我想推廣一下北海道的雞胸肉。
其實我在台灣也好，在澳洲也是，我真的很不喜歡吃雞胸肉。
但北海道的雞胸肉怎麼可以這麼juicy，炸成雞塊現吃也很好吃，不會有乾柴的感覺。
尤其我又這麼不會炸東西的人，真的覺得它又健康(少油)又美味(juicy)，
重點是它還比雞腿肉便宜好多！

請看看小資女把一塊雞肉用在親子丼跟炸雞的份上，
你一定會覺得它很值得。
 
一塊雞胸肉248日幣，除以二是124，
所以我的親子丼裡面的雞肉大約用了37元台幣，當然這盤炸雞也是37元台幣。(的雞肉)

所以今天的實驗炸雞，成功！
下次做什麼好呢？