喜歡喝花果茶、花草茶的朋友，對【曼寧MAGNET】這個品牌可能不陌生，但對我家的爸媽來說可能需要時間來了解。此次體驗的是【曼寧MAGNET】台灣花草系列中的『深焙黑豆茶』及『檸香薑茶』

 

體驗前，媽媽認真的上網看【曼寧MAGNET】官方網站來了解其品牌由來，直說【曼寧MAGNET】真的很不簡單～在1996年成立，至今也二十幾年了，對「安全」、「品質」、「美味」抱持著永續經營的理念及精神在經營，收到體驗商品後，也很細心地看包裝資訊

 

【曼寧MAGNET】在臺灣已奠定了花草/花果茶專業形象，不僅與全球花草茶專業德國大廠合作採購原料來控管品質，且不斷的開發創新產品，引進歐洲新概念原料或茶品，同時也持續推廣台灣在地的花茶，所以有非常多系列的花果、花草茶。

 

同時【曼寧MAGNET】的服務態度也不落後，除了一般消費者喜歡外，也是餐飲業信任的合作夥伴，真是不簡單！現在就來進一步認識【曼寧MAGNET】其中的兩款茶，“台灣花茶系列”中的『深焙黑豆茶』及『檸香薑茶』

 

包裝採用紙盒加上手繪圖案，整體典雅又古色古香，在側邊還有小卡，介紹該茶品特色、材料的產地，以及曼寧對於該茶品的講究之處，為的就是讓大家放心品好茶！

 

在盒身背面，則可找到品名、成分、原產地、淨重、沖調方式、製造日期、有效日期...等該茶品的相關資訊

 

拆開盒身包裝，是以密封玻璃罐來裝茶包，整體感覺高級又優雅！

 

玻璃瓶蓋上也貼有一層細膠帶，讓商品在包裝上更增添一分穩固性

 

而在玻璃罐上也貼有產品的資訊，即使外盒丟棄也不遺漏商品的資訊，而且茶包使用完也很好撕下，美美的玻璃罐不論用來收藏，還是繼續裝茶包都很適合！

 

『深焙黑豆茶』(成份：100%黑豆 ; 規格：8公克×20茶包)

 

【曼寧MAGNET】與小農合作契種的方式來取得材料，其『深焙黑豆茶』嚴選來自台南麻豆區的“台南三號青仁黑豆”，台南麻豆有「柚城」之美稱，位處嘉南平原中心，黑豆的優質在土壤肥沃的絕佳環境中展現出來～

 

【曼寧MAGNET】的茶包為三角立體茶包，讓黑豆沖泡時有空間舒展，且選用安心茶包材質，以玉米澱粉為原料的PLA茶包袋，最基本的材質方面也有顧到

 

『深焙黑豆茶』深焙過程特點：

✓採收後經過三次的篩選與分級（烘焙前先以流動的水洗淨）

✓48小時低溫烘乾，以11℃恆溫保存顧好黑豆品質！

✓烘焙師傅以慢火深焙的技法，再將獨特的黑豆香氣完整釋放！

✓醇厚圓潤的口感，讓人對於黑豆茶有更精緻的味覺體驗！

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媽媽邊聞邊說：『包包都散發出濃濃的黑豆＋烘培的香氣』(我喜歡這味道，時不時拿來聞一下，已經在旁邊聞到好陶醉了，哈哈)

 

『深焙黑豆茶』沖調方式：沖入300ml熱開水，待5分鐘後即可享用，每包可回沖2～3次，建議悶泡方式將黑豆精華完整釋出。

 

我們家常喝黑豆茶，炒製方式簡易，將黑豆洗淨後放於鍋中炒香，待冷卻後放於茶袋再冷凍保存，想喝時多用熱泡方式飲用，天氣熱時就會冷泡。媽媽喝了【曼寧MAGNET】的『深焙黑豆茶』後說：『優質的黑豆加上專業的深焙， 尤深焙而產生的香氣，不論聞起來、品起來，都能被黑豆的香味所迴繞～』

 

美味的下午茶能夠犒賞自己，也是品味生活的一種方式，有了想吃的甜點，更不能少了一杯好茶，不僅能為幸福的下午時光加分，也能夠顯出茶品的甘甜清香～這天的蛋糕下午茶時間，剛好有機會讓爸媽來體驗【曼寧MAGNET】的『深焙黑豆茶』，再搭配經典芋泥蛋糕卷，兩老可樂了！

 

令我驚奇的是，搭配甜點更能品到『深焙黑豆茶』其中的韻味，芋頭香與黑豆香在嘴中擴散開來，兩者風味讓味蕾達到滿足，好風味展露無遺，讓我很享受其中！看著媽媽一口經典芋泥蛋糕卷，一口深焙黑豆茶，讓喜歡芋頭與黑豆香醇的媽媽，品嚐時滿足全寫在臉上了(笑)

 

『檸香薑茶』(成份：薑、檸檬草 ; 規格：3公克×20茶包)

 

【曼寧MAGNET】的『檸香薑茶』，其生薑也是與小農合作契種，來自於台灣最著名的生薑產地“南投名間鄉”，位處八卦山台地，紅壤土質十分肥沃，加上排水良好，產出的生薑顏色深黃、味道辛辣，被譽為「冠軍薑」

 

『檸香薑茶』特點：

✓使用經清洗、裁切、冷凍乾燥，完整保留天然精華的老薑！

✓與西洋花草茶做複方調配，保留薑的辛辣，多了檸檬草清新！

✓層次分明的口感，讓人對於薑茶有更精緻的味覺體驗！

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媽媽聞了聞茶包，說：『薑味濃郁，還有檸檬的清香，原來這就是檸檬草的味道～』

 

『檸香薑茶』的沖調方式：沖入300ml的熱開水，待5分鐘後即可享用，茶湯顏色呈現有點金黃橘～

 

『檸香薑茶』對媽媽來說很新奇也躍躍欲試，因為我們家常喝檸檬水，檸檬草是第一次嘗試，先是聞了聞，還可愛的問：『這個喝起來會酸酸的嗎？』我說：『哈哈！這不是檸檬片啦～檸檬草有著清涼淡爽的氣味，其天然的檸檬清香，常用於入菜或泡茶』媽媽試喝後說：『檸檬草＋薑迸出新滋味！兩者風味不會互搶，還不錯喔～不論溫熱喝或是冰涼飲用皆適宜！』

 

即使天氣熱，我有時也會喝溫熱茶品，我將『檸香薑茶』泡在保溫杯中，溫熱的飲用也很舒服，我覺得兩者搭起來不違和～風味溫潤又能讓身體暖起來～

 

檸香薑茶配上經典芋泥蛋糕卷，讓甜點每一口都能像初嚐一般美味～爸爸說生薑與檸檬草的搭配展現出【曼寧MAGNET】的一種專業，不僅單喝順口清香淡雅，配上芋泥蛋糕卷更是對味又解膩～

 

一杯溫熱的檸香薑茶，再切些經典芋泥蛋糕卷，一口蛋糕，一口茶，媽媽說：『真的是很悠閒～口中微辛辣的薑味，加上檸檬草的香氣，與芋頭香氣完美結合～簡單的享受就能讓幸福感隨之而來～』

 

今天想來點蛋糕下午茶嗎？除了準備好愛吃的甜點蛋糕之外，再來杯【曼寧MAGNET】的『深焙黑豆茶』或『檸香薑茶』，解解膩的同時又可以提升甜點與茶品的風味，這樣悠閒的休憩時光，隨時隨地都能輕鬆品味唷～

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