老乾媽豆豉味的有點酸，正常不？買了幾次都是有點酸？

老乾媽豆豉會酸是正常的吧，正常保存沒有怪味一般都正常，吃起來會微酸可能是因為製作的原因，豆豉其實就是黃豆或者黑豆制，是需要蒸熟煮熟經過發酵，原料來說製作好的有黃豆豉和黑豆豉，口味的話有咸豆豉和淡豆豉，吃起來有獨特的香氣可以增加食慾促進吸收，豆豉營養素豐富，還有一定食療價值。可以改善胃腸道菌群，經常吃的話有助於消化，預防疾病，緩解衰老，增加腦里，降血壓，消除疲勞，提高肝臟解毒功能。

豆豉吃起來會酸其實是正常的，豆豉有百分之20的蛋白質，脂肪百分之7，碳水化合物百分之25，且有人體所需要的多種氨基酸。

希望能幫到你們。