英國 來去喫帥哥主廚傑米奧利佛Jamie Oliver開的店啦 ㄧJamie's Italian
去英國倫敦之前 （ 首圖取自官網 ）
我就一直跟B說一定要喫到帥哥主廚 Jamie Oliver 開的店
有看TLC臺灣旅遊生活頻道的應該都知道這位有名的主廚傑米奧利佛 Jamie Oliver吧
他是英國非常有名的廚師
而且他還是被英國女王封為的型男大主廚
旗下有很多類型的店
Jamie's Italian，是傑米奧利佛旗下餐飲裡算最多家的也是比較平價的
目前全英國大約有35家分店
最近香港也開分店了呢
沒想到因為我們時機是跨年
倫敦的帥哥主廚的店都爆滿 無法線上預定了
很害怕如果到時去現場排隊要是喫不到怎辦？
還好後來B找到愛丁堡的還可以訂位
剛好我們這次也有飛愛丁堡
其實在愛丁堡喫剛剛好
因為愛丁堡的店家7點都關光光啦
晚上其實沒地方去
剛好可以細細品嘗
愛丁堡的店是在一棟大樓的一樓
這天超多人的
我們有訂位 還早到
櫃臺還給我們一臺會震動小機器要我們等等
裡面超溫暖的 暖氣放的超強
進去我們根本不想走出來在外面等
一進入餐廳首先是吧檯區
愛丁堡這家比較像是小酒館的感覺
所以整間店非常不明亮
昏昏暗暗的黃燈（好難拍好想睡覺....）
Jamie's Italian最有名的就是手工義大利麵條、新鮮豐富的蔬菜水果、
和自己醃漬製作的義式火腿與臘腸。
所以ㄧ進入餐廳裡面中島就是看來很有專業的火腿臘腸的區
不過因為我們去的時候是冬天 所以對冷盤一點興趣也沒有
菜單 幾乎每間店都會有標上自己名字的菜單
我們在愛丁堡所以菜單正上方就是愛丁堡囉
線上菜單 http://www.jamieoliver.com/italian/menu
然後我們請服務生推薦
Baked Chestnut Mushrooms
旁邊的餅皮喫起來很像派的口感 脆脆的
上面的蘑菇看起來好像乾乾的 但喫起來一點都不會老或柴 有juicy
好像小點心
開胃菜點 Crispy Acancini
裡面有mozzarella 和牛菌菇的炸飯團
外皮炸的非常酥 但裡面因為有起司混在飯裡面所以喫起來是溼潤的
沾的下面很像莎莎醬甜甜辣辣的醬汁一起喫
Wild Mushroom & Smoked Mozzarella Risotto
野生松露燉飯
燉飯很多人都推薦過
所以 B第一個說一定要點的
非常濃鬱的松露香氣 混著起司 菇類 米飯軟中帶一點點硬
每一顆米粒都吸附著滿滿的sauce
果然是來這必點的燉飯
Seafood bucatini
上菜方式非常驚艷的一道看起來很像一個袋子
一打開 香氣撲鼻而來
手工製的長長的筆管麵和滿滿的海鮮
在鋁箔紙和一層料理紙的雙重保護下
讓手工筆管麵條的中心 充滿著濃濃海鮮湯汁的精華
Funky Chips
點菜的俄羅斯小姐非常推薦的一道
是比較重口味的
蒜香味的薯條
上面白白細細一條條的是帕馬森乾酪
適合配著啤酒一起喫
TIRAMISU
餐廳裡面昏昏暗暗的燈光 和超溫暖的暖氣
再加上已經累了一天
其實那天喫飯都一直在打磕睡的我
一喫到這個提打米蘇 驚為天人
是我最最最推薦的一道
淡淡的柳橙酒香味
蛋糕體非常綿密入口極化
好喫到我隔天還想要去外帶一份回旅館喫
可惜 因為怕外帶會影響提打米蘇的口感
所以這道甜點沒有提供外帶
打字的同時 嗚嗚嗚 好想要再來一份阿 魂牽夢縈
再看一次出名的火腿臘腸區
廚師繼續努力的切切切
我們喫完已經快10點了但整家店還是很多人
呵呵
這張是我們喫完離開的時候
在他門口貼的紙
整體而言
Jamie Italian 都不錯
回到倫敦去格林威治也有經過他的店
完全跟愛丁堡是不同風格喔
下次有機會再到英國的話
會想再試試看他旗下的其他店
餐廳資訊： Jamie's Italian , Edinburgh
地址：
檢視較大的地圖
The Assembly Rooms
54 George Street Edinburgh EH2 2LR
路過進來我家的人 謝謝你們的觀賞阿！！！
希望都可以幫我推一下阿
這樣我會更用心分享的！！
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(後記：2017臺灣在臺北信義區也開了第一家分店,太想念提拉米蘇的我們,特地到臺北用餐,但是,只能說臺北英國大不同,
點了一些在英國喫過的,但也許不是直營店,烹煮的方式大不同,提拉米蘇和英國的完全不通
看來只能再回到英國在能再次品嘗了）
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