diy爆浆小餐包大千金指定款
大千金:爆浆小餐包,爆浆小餐包,爆浆小餐包,妈妈我要吃爆浆小餐包,
母:好好好星期期六在做好吗?
大千金:好你说的喔~
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上面那几句对话星期来不知上演几次了~
唉~身为人母为了女儿们每周都在搞花样讨好他们~
这个星期的手作食物是大千金指定 爆浆小餐包~
虽说做diy手作面包不是第一次做了但还是有点怕会失败,不过幸好这种不会太热暖暖凉凉的天气最试合面团发酵了,
面团发的很好做面包只要面团发的好就成功一半了(微笑~)
面团发好后切成每个50g一个共做了16颗餐包,但因烤箱太小了只好分成2批来烤,
第一盘忘了刷上蛋液烤,所以烤出来的颜色下层的地方较淡,
第二盘有刷上蛋液所以整体颜色较均匀,所以下次要记得刷蛋液唷!
再来就是爆浆奶油内馅,用了糖/蛋/奶油所打的爆浆奶油内馅,
最后就是把爆浆奶油内馅灌入烤好的餐包<=这个动作没有拍照但所要用的工具全都是我diy做的,
象挤花嘴跟挤花袋都是用家里的材料克难成形的(这个部份以后有时间在跟大家介绍)
手工作做这大千金指定款爆浆奶油餐包还真耗力,甩打面团时有一度觉的自己的手快废了(哈)
餐包做好后已接近中午时分,所以理所当然的拿来当中餐噜~
看我的大千金吃的多开心呀~ccc
其余的就放保鲜盒里放冰箱,做为下个星期早餐粮食噜~
早餐大小千金的胃口都不怎么好吃的少,所以餐包小小的早上一人一颗就刚刚好~
好啦~这星今天星期六的假日手作爆浆小餐包,那明天呢???
要做什么呢???eleven妈咪好像已经想好噜~呵呵~各位就待明日观来吧!