17世纪英国人吃茶渣 在17世纪的英国,茶是一种珍贵的稀有饮品若是有哪位贵妇得到一些茶叶,必定会呼朋唤友在家中品鉴在众人艳羡的目光里,女主人会隆重地请出一个神秘的盒子盒子的钥匙只有一把,此刻就拿在她的手中女主人当众打开盒子,众女眷连连惊叹 盒中放置的,正是远道而来的茶叶 女主人郑重地取出茶叶 放到茶壶里 待仆人注好水后,客人们便可品鉴这来自遥远东方的神秘树叶了 待到这壶茶水饮用完毕后,仆人便再次将茶壶填满,女主人也能获得新一轮的称赞 一轮又一轮赞美过去,倾注出来的茶水渐渐变得澄净无味 女主人最期待的环节也终于要来了高贵的女主人亲自打开壶盖,用一个漂亮的金属夹 把喝干净的茶叶(其实就是茶渣)小心翼翼地夹出,一点一点平均分配给客人 客人们视如拱璧,一丝不苟地将这些茶渣放在面包上,抹一点黄油下去,大口品尝茶渣的余香有一幅画能体现当时的这一特点 Family of three at tea, 1727, by Richard Collins (active 1726-1732)在当时的英国社会红茶极其珍贵贵族们连茶渣,都不肯浪费 英国贵族将这种远道而来的饮品当做贵族生活的一种标志而贵族生活正是社会各界趋附的对象,英国对茶叶的需求由此大大增加五十年后,茶从庙堂之上普及到江湖之间当然这就是后话了~英国人为了茶叶和丝绸还间接引发了鸦片战争,具体请期待【碧生源第二讲】。 推荐阅读: 相关文章 {{#data}} {{title}} {{/data}}