你吃過真正的紅燒牛肉麵嗎？味道如何，長什麼樣？
我自己煮的紅燒牛肉麵，算吃過嗎？??
屬於川系的紅燒牛肉麵做法了。先把牛腩熱水中燙過，擠出血水。然後鍋中放油，加入蔥姜蒜爆香，將切好的牛腩放入鍋中翻炒，接著加入豆瓣醬、生抽、干紅辣椒，上色入味。最後在鍋中加入高湯蓋過牛腩，加入番茄??、八角桂皮等香料，大火燒開去掉浮沫，然後小火慢燉至牛腩軟爛入味兒。這個就是紅燒牛肉湯底。
將麵條煮熟，家庭吃法麵條粗細由我自己決定。麵條入碗，加入煮好的紅燒牛肉湯，適量的辣椒油、青菜和蔥花，真的好吃到飛起來啊
紅燒牛肉麵好吃就好吃在牛肉的Q彈，軟糯入味和湯頭的辣香十足。
沒有吃過唉??
我吃過28元一碗的牛肉麵， 差不多8到10坨牛肉， 非常有味，肉很軟爛， 很彈牙，，
紅燒牛肉麵是黃色的矩形麵餅，麵餅加配料重103克，麵餅85克。保質期6個月，屬於油炸。一般是紅色包裝，大概2塊錢一包。盒裝的大概5塊錢。儲存條件是放到無異味乾燥的地方。建議少吃，吃多了會上火。長久吃會營養不良。我以前一個月天天吃速食麵，那以後有2年沒碰過它。現在偶爾拿它當夜宵。
真正的紅燒牛肉麵和牛肉麵區別很大的，首先顧名思義肉是紅燒的，湯味道比較濃，不像蘭州拉麵湯以清淡為主，還有就是紅燒牛肉麵面量也是比較大的，肉塊也發大。
一包兩塊五，用紅袋子包裝，味道好極啦
我吃的不知道正不正宗，在長沙一家百年老店吃的，是我目前吃過最好吃的，湯很鮮美，牛肉入味，燉的很爛，只是牛肉不大，類似於牛肉粒……
紅燒牛肉麵，就是辣的味道
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