怎麼才能買到正宗的溫縣的鐵棍山藥？如何區分？

感謝邀請，在回答問題之前我特意問了一下家住在雲台山腳下的朋友。

溫縣的鐵棍山藥遠近馳名，在去雲台山的路上就有很多買山藥的，我朋友也在那裡賣過山藥，據說在節假日的時候，一天賺個幾百塊還是很輕鬆的，賣的山藥也是從別的地方進的。至於從哪裡能買到正宗的山藥，這個還不清楚。

上面是他對我的答覆，作為當地人，真實度還是非常可信的。

鐵棍山藥有著延年益壽的功效，在歷史上也早有記載，我以前吃過朋友從焦作帶的鐵棍山藥，口感的確不錯。

希望回答能對你有所幫助，謝謝！

直接去地里挖就行了，路邊的千萬不要買，大多都是菜山藥，我家就是焦作這邊的。另外還是要看價格，懷山藥最便宜都是7到八塊，還不帶包的費用。總之，想要吃到正宗山藥，最好認識有熟人。

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不要買直的，不要買粗的，鐵棍山藥皮膚表面有紅斑，毛細長。現在正是山藥收穫的季節，可以親自到地頭瞧瞧，溫縣那那都是種山藥的，不怕你找不到。還有現在去還能拾點山藥豆，功效不必山藥差。

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據說當地公路兩邊賣的都不正宗？

要多少都行，每年都會種植五十畝左右，歡迎，熱烈歡迎

直接到地理刨啊，我就是這樣買的。