慶生。月廬*好好食的梅子雞
將將!梅子雞!!
生日到了!又是可以吃大餐的時間啦!
這次我們選擇了花蓮鳳林最有名的餐廳:月廬~
半山腰的月廬餐廳,中日式庭園的混合設計與寬廣的視野,立刻就吸引了我們注意。
用餐的位子蠻多的,有分內部區、外部區與包廂,
在包廂裡可以直接欣賞景色的。
內部用餐的客人不怕看不到美景,在庭院裡還是可以將鳳林小鎮的景色一覽無遺!
長廊一景~
這是櫃檯,精心設計讓人忍不住多看一眼。左右各是用餐區。
內部用餐必須要脫鞋子唷!
用石頭砌成的用餐區,加上燈黃昏暗,地面鋪上了塌塌米,
桌子是木頭製,可以席地而坐,不習慣的人店家也有提供小椅凳。
周圍一大片的落地玻璃可以欣賞庭園景觀。
最有名的梅子雞上菜啦!!
必須兩小時前先預約!
碳烤梅子桶雞
填塞著鹽漬梅(鹹梅)、香料及純米酒的雞隻,在一個多小時的炭火悶烤下,香氣四溢。建議您雙手並用,豪邁撕下雞肉,沾上桶底香純雞汁,佐以九層塔或拌以白飯,盡情享受味美汁香的絕佳滋味。《需兩小時前預約》
~以上是官網的介紹
將雞扒開後,裡面全是滿滿的梅子與香料,香味四溢呀!!
不油不膩的肉質很爽口,一定要將肉肉沾下面的湯汁~~讚!
由於我們只有兩個人,怕只吃梅子雞不夠,所以又加點了一份簡餐 - 照燒山豬肉。
左方的雙色飯相當特別,很好入口!配菜與湯都相當美味。
簡餐的主食是山豬肉,超級大盤,也很好吃!!
吃飽後就接收我的生日禮物啦~~
這是月廬的另一大特色,晚上可以看到一大片超美夜景!!
月廬餐廳位於半山腰,路上會經過一些小路,來這裡之前要先做好功課~~否則會迷路~
資訊:
想吃"碳烤梅子桶雞"先提前兩小時預約。
地址:花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路 71 號
電話:03-8762206