近來持續忙著拍攝三立八點檔台劇《金家好媳婦》的江宏恩，日前受邀帶著同門師弟盧尚恩，到廈門參加《傳唱閩南》的錄影，主題聊「影視金曲」及「銀幕故事」，江宏恩在現場演唱當年主演走紅戲劇《飛龍在天》的同名主題曲。

20年後再唱這首歌，江宏恩笑說：「很感恩事隔近20年，大家還是對《飛龍在天》印象深刻，所以當天在節目上再次演繹時，讓我回想到當時拍攝的甘苦，歷歷在目，然後當年錄音因為是四人大合唱，印象中大家是在開心胡鬧的氛圍下錄製完成，很開心。」

除此之外，江宏恩表示這次遇到唱片製作人包小柏，並跟他一起擔任評鑑團、坐評審位子，很榮幸，感覺自己那一刻也好像是音樂人，很佩服小柏老師對音樂的敏鋭度和精準的分析。

江宏恩透露，自己曾經有過歌手夢，但成為演員後，以為歌唱就與他無緣了，去年雖然有機會和同門師姊李翊君姐合唱，但他說：「對我來說也算是圓了心願，後續有沒有機會唱歌、發片，就隨緣吧，自己倒不好意思評論自己的歌聲。」

這次到廈門，除了重唱當年火紅的歌曲、當評審，最讓他難忘的就是廈門的美食，他笑說：「沙茶麵、小魷魚太棒了，因為閩南口味很合我胃口，加上自己熱愛美食，所以每去必吃，廈門美食真的太棒了。」