以豆類為原料的加工製品形式多元且營養美味，是國人在飲食中經常攝取的食物；然而，品質不良的豆類製品流入市面的事件卻也層出不窮。

食藥署為了強化豆類製品的製造業者在製造、加工、調配、包裝及貯運等過程建立良好的衛生管理，於今（6）日發布「大豆製品之食品製造業者良好衛生作業指引」以供業者參酌，讓業者除了在符合食品良好衛生規範準則之外，也能提升豆類製品的品質。

該指引所含括的項目為：大豆（如：黃豆、黑豆、毛豆等）製品、豆奶（漿）製品、嫩豆腐及豆花製品、硬豆腐及豆乾（干）製品、豆皮及其製品、大豆製品半成品等6項。另外，也針對從業人員、作業場所、生產設備以及一般製程衛生管理等方面進行整體規範。有關「大豆製品之食品製造業者良好衛生作業指引」詳細內容，可至食藥署官網()之「公告資訊」下之「本署公告」查詢。

全球行善日今天在高雄辦路跑，小朋友也熱情參與。圖／高雄市社會局提供 分享 facebook 響應全球行善日，高雄市政府社會局、教育局體育處、高雄市體育會鐵人三項委員會、高雄市志願服務協會及高雄市慈善團體聯合總會今天上午在統一夢時代購物中心時代廣場辦路跑及行善嘉年華，以路跑行動表達對環境的友善，近3000民眾、非營利組織及志工團隊等齊聚一堂，還響應狗年邀大家攜狗伴參加。行善日世界總部執行長Mr. Kaynan Rabino（凱南˙羅比諾先生）及副市長楊明州主持開跑，參與全球接軌啟動儀式，盼由高雄出發，與世界攜手行善及投入志願服務。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }

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.innity-apps-reset { padding: 0 0 30px !important;} 行善嘉年華還有企業、非營利組織及慈善團體等提供參與民眾義剪、健康檢查、趣味活動、書法揮毫、咖啡點心、義賣等活動，也透過設計簡單善行，如對陌生人的微笑、與親人說句讚美的話、贈與卡片與禮物予育幼院的孩子、登記加入志工行列，場面溫馨且熱鬧。高雄副市長楊明州說，全球行善日凝聚全球的正能量，提醒人們以正向能量關心他人與社會，以志工行動參與公共事務，對社會、環境、生存、人權等各層面予以關注，高雄市是台灣唯一連續16年來榮獲志願服務評鑑優等的城市，目前總志工人數已達11萬人，分別於文化、教育、社會福利、衛生醫療等25個領域多元發展。行善日於2007年由RUACH TOVA(良善精神)非政府組織發起，2011年設立國際行善日世界總部，每年擇1日邀世界各國共同響應行善精神，促使「行善日-全球接軌」成為重要的國際運動。至今已有90多個國家共襄盛舉，參與人數達250萬人次，2萬多個善行義舉。全球行善日今天首站在高雄辦路跑，大家用愛跑遍港灣城市。圖／高雄市社會局提供 分享 facebook

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