杭州十大名吃之酥油餅

酥油餅是杭州著名的風味特產,餅色金黃,入口,鬆脆可口,頗有風味。

杭州十大名吃之西湖藕粉

風味獨特,富含營養。沖泡後的藕粉晶瑩剔透,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效。

杭州十大名吃之貓耳朵

小時候以為是真的貓耳朵,後來才知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。

杭州十大名吃之老鴨煲

老鴨煲一定要選麻鴨,這樣做出來的湯一丁點怪味也沒有,而且還要用陶罐煮,味道才會正宗。

杭州十大名吃之餛飩小籠

餛飩小籠,加點醋,加點辣,那個味道,絕了。

杭州十大名吃之蔥包檜兒

蔥包檜兒是杭州特有風味的傳統小吃,蔥香可口。

杭州十大名吃之油冬兒

麵粉裹著蘿蔔絲,一般是和炸臭豆腐一起賣的。

杭州十大名吃之片兒川

著名的一種湯麵,有雪菜、筍片、瘦肉絲組成,鮮美可口。

杭州十大名吃之幸福雙

用麵糰摘劑,包豆沙,乾果餡經蒸而成,因成雙出售,故而叫幸福雙。

杭州十大名吃之定勝糕

傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃,把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鐘,取定勝之意。


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