↶多樣化的餐點讓有選擇障礙的芮芮看了很久,每個都好想吃喔

↶ 也有雙人海陸套餐可以選擇

↶ 其實夏慕尼好不好吃重點在於服務的鐵板師傅厲不厲害

 

↶ 帕瑪森起司麵包:鬆鬆軟軟好好吃,決定再續一份

 

↶ 熱前菜:松露蒸蛋&時令海鮮

香氣濃郁的松露蒸蛋配上小鮑魚,美味清爽又不失單調

 

​​ ↶ 經典海鮮湯

一開始芮芮還真的不知道這道菜是什麼,為什麼是果凍狀的呢

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↶ 原來是上菜後再加入些許的熱湯

 

↶ 海鮮湯的廬山真面目..

芮芮覺得其實不用這麼麻煩!但...其實喝起來沒有特別厲害

 

↶法式洋蔥湯

濃郁的湯頭裡有微微的焦香及滿滿的洋蔥,搭配帕瑪森麵包上的洋蔥及起司有雙重層次的口感

但不得不說實品與官網的照片還是有差別

 

↶ 凡爾賽鮮果沙拉

色彩繽紛的水果搭上蔓越莓優格醬,襯托出微酸微甜的滋味

但這間的擺盤顯得雜亂無章,跟官網上說的法式浪漫優雅的擺盤有點出入

 

↶ 燻鴨凱薩沙拉(推薦)

爽口的凱薩沙拉搭配上煙燻過的薄片鴨肉最後加上些許的起司粉,好吃清爽不油膩

 

↶ 松露百菇沙拉

喜歡蕈菇的朋友不要錯過這道,拌炒過的多種菇類配上松露,香氣四溢

 

但杏鮑菇沒有處理好,不好咬斷應該再切小塊點會更美味

 

↶ 嫩煎松露菲力

喜歡看師傅在做料理時牛排在面前面被煎的吱吱作響,就在看得入神時師傅就把這道菜放到面前了!!但怎麼沒問這個熟度可不可以!!!通常師傅不是都會先提供1~2片試吃看看能不能接受!!!!難道高雄店的服務跟台南不同嗎?

看了別桌的師傅明明就有這項服務,看來應證我一開始說的:好不好吃取決於鐵板師傅...

 

↶ 美味的牛排被師傅煎到幾近全熟,味道好吃但老到難以入口

枉費紅酒醬汁搭配松露所帶來的香甜及富有層次的味蕾

 

↶香蒜牛小排(推薦)

軟嫩的牛小排,即使師傅沒有問我們熟度,芮芮覺得這道好吃多了!

且牛肉本身的味道更濃郁更甘醇,只是它不是蒜片喔

 

↶法式小羊排

選自六個月大的小羔羊,肉質軟嫩又多汁也沒有討人厭的腥味

 

↶ 先將表面煎至金黃鎖住精華肉汁

 

↶ 最後師傅把肉與骨頭分開後,再將骨頭一端以錫箔紙包覆好,方便食用

 

↶里昂雞排•諾曼地燴海鮮(非常不推)

雞排內含滿滿的松露,不愛特殊香氣的人就盡量不要選這道

加上雞肉被煎得過老又柴,只有香酥沒有內軟

 

↶ 燴海鮮與雞排是相隔很久才上菜,且擺盤糟糕又感到莫名其妙的一道

 

↶ 凡點套餐就可以加價購$288享有海鮮饗宴

 

↶ 季節炒飯

金黃色的色澤有著滿滿的魚卵及櫻花蝦的點綴,香氣十足

嘴裡還能感覺到魚卵在裡面跳動著

 

甜點時間會換到另一個用餐環境喔

↶ 濃情巧克力慕斯:甜而不膩

 

↶阿爾薩斯蘋果塔

不喜歡吃甜點的人可以點這道,濃郁的檸檬慕斯香氣加上甘甜微酸的蘋果片

就像初戀的感覺

 

↶ 香榭蜜瓜奶酪

上層微甜哈密瓜奶酪,清爽不膩的甜點

 

↶ 鍚蘭玫瑰奶茶

 

↶ 果漾冰沙:擁有繽紛糖果色彩冰沙完全虜獲少女心的芮芮

 

以漂亮色彩的冰沙做Happy Ending瞜

總結:夏慕尼是間不錯吃的店,但師傅厲害與否才是好吃的關鍵

   而愛玩的芮芮下次又會去哪裡玩呢?