雪花台湾

甜点黏土单堂课程:躲猫猫的蜂蜜松饼叠叠乐。招生中!

追寻著蜂蜜流淌蜿蜒的香气,

攀上金黄软热的饼皮小心别留下脚印,

小口小口品尝奶油与莓果的酸甜美味,

妳发现了吗?谁在层层叠叠的松饼小煎锅里躲猫猫?

 

 

 

松饼塔主体约4*3.5公分,小煎锅约9公分

课程的主要教学内容为:松饼塑形和上色、蜂蜜的淋酱技法、迷你生蛋、奶油切片、叶片、蓝莓制作

时数约3小时,难易度中等。没有手作经验者可参与~但一定要有耐心喔!

 

【学习技法重点:仿真松饼塑形方法、表面均匀上色的诀窍  

  

【学习技法重点:金黄蜂蜜的调色与淋酱技法

 

【学习技法重点:松饼表面洒糖粉的方法

【学习技法重点:沽溜蛋清的未熟/半熟迷你荷包蛋

 

【学习技法重点:锯齿状边缘的薄荷叶片

【学习技法重点:方形奶油切片、蓝莓、红浆果的制作方法

 

 

课程费用:  

1480元 含讲义材料,单堂课3小时以上。

材料含日本黏土、黑色小煎锅、猫咪水晶项圈(选配)、蝴蝶结+小卡完整礼盒包装

 

自备工具:

不需准备,只要带著快乐的心情来捏甜点就可以了!

露比会提供小蛋糕盒让大家保护作品安全到家喔~

 

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想从基础开始练习?

对马卡龙比较有兴趣?想学鲜润欲滴的水果类?没问题!

(图为学员作品)

    

欢迎参考甜点黏土入门班课程,两堂课可以学四件作品喔!

详情请见:http://rubytp.pixnet.net/blog/post/274431803

 

 

露比老师资历

 

作品优异被审核证照的日本甜点黏土大师:关口真优老师刊登在部落格上作为招生宣传 

  

甜点黏土作品集请至此参观:https://www.facebook.com/rubyteaparty

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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