來到產米重鎮，當然要品嘗在地米食料理，朱榮華打造的富貴食堂，還原古早的割稻飯，選用地產的冠軍米，搭配開胃下飯的農家菜，一碗只要60元，簡單樸實的菜色全部裝進碗公中，享受大口扒飯的樂趣。

　除了傳統菜色，還有新開發的米仔麩饅頭，賴秀玲把糙米爆成米香後再研磨成粉，加入麵糰當中，讓饅頭吃起來更柔軟，還帶有淡淡的香氣，還提供DIY活動體驗，將麵糰整形後包入自己喜歡的餡料，2顆只要50元，需三天前預約。

↑肥嫩的五花肉、清炒的時蔬、菜脯蛋，下飯菜色組合成古早味的割稻飯，搭配好吃的益全香米，讓人胃口大開。（邱雯敏攝）

↑將糙米磨粉混入麵糰製作的米仔麩饅頭，吃起來帶有淡淡的米香，用料實在豐富。（邱雯敏攝）

 

★富貴食堂／台南市後壁區菁寮里7之2號／0952669199／週一公休

★米仔麩手作饅頭／0911911525