自年少的啤酒暢飲後，我開始自以為要level up的喝紅酒了；
我不是那種有辦法分辨酒的味道裡面是黑莓、藍莓還是蔓越莓，是橡木桶、軟木塞還是木頭？
這些味道被我喝起來後的評論只有：ㄟ...這個比較酸....ㄟ...這個比較溫.....ㄟ....這比較順....
相較於那些可以講出一拖拉庫東西的人，
我也只能說：你們說啥都對！反正你們亂說我也不知道！

   

至於挑酒買酒，除了上網或看DM上品酒師的評論或是否得獎，
其實我都是憑直覺，換言之，酒標、酒瓶看起來漂亮，就吸引我了！

CF Napa Brand Design是一家位於加州Napa的品牌設計公司公司，
但特別的是，除了葡萄酒、各式烈酒和啤酒外，它們不做其它的品牌和產品！
三十幾年下來，它已經自傲的能夠稱己為「酒品牌顧問」！
除了品牌策略、品牌識別、品牌命名、包裝、LOGO設計、平面廣告、通路行銷、客製酒瓶等，
舉凡有助於酒產品的行銷範疇，都是它的專業。CF Napa服務的品牌，更是從舊世界到新世界的客戶都有！

 

一個設計得好的酒標與酒瓶，不僅僅讓人感覺到賞心悅目，甚至會讓人覺得：這酒好像比較高級？
進而可能願意花比較多的錢去購買它！
CF Napa的設計師David Schuemann最近出了一本書，叫做「99 bottles of wine」

 

書裡面說明了它在這十多年間設計的酒標與酒瓶，
是怎麼樣巧妙地利用了人在架上購買葡萄酒時的潛意識及心理狀態而設計的，
而且裡面還有很多精美的葡萄酒照片（滴口水）！
但，這本書對我來說實在有點貴，要不然好想擁有呀！

「我們總是設法讓葡萄酒看起來比它原價還貴上300元(美金10元)，這樣就會讓人覺得更值得購買！」

「我們會用添加了金箔的標籤或使用燙金的印花，增加酒標的立體感，不僅能讓質感提升，更增加了觸感。」

 

通常越高檔、口感越豐富的葡萄酒，會讓人直覺聯想設計上是簡約的。
CF Napa也巧妙運用了這樣的心理。

「越高級的葡萄酒品牌，會使用乳白或純白的背景，再加上一個簡單的LOGO做為酒標；
偶爾會點綴一些金、或金屬質感；但通常不會有小動物圖案，因為有經驗的品酒人通常覺得那樣的酒標看起來很廉價。」

  

此時我忍不住嘆了個氣，因為我最容易被小動物系列葡萄酒啊....小貓、小狗、小河馬、小鹿、....
我何嘗不想進皆成為白領背景階級呀，
但非小動物系列有時實在不知怎麼選擇，或者價格也太不親民了吧？！

CF Napa也是有考慮到像我這種菜鳥品酒人，他們有其他方法在云云酒標中吸引我的注意力！

「圖案要異想天開的跳脫，偶爾也是來一點金箔提升它的質感！」

      

在打造葡萄酒的質感時，CF Napa一丁點都不會放過，連同在瓶口那個要喝時會被撕掉的金屬瓶口封套，
也會印上一些花紋或閃亮的顏色，因為消費者的潛意識又來了：「連錫箔都設計了？這一定是瓶高級的酒！」

在一些便宜酒款中，錫箔的顏色可以幫助像我這種葡萄酒入門者了解這瓶酒的味道：
紅色代表莓味、黃色或綠色代表可能有奶油或熱帶水果香氣。

CF Napa有做過一個實驗：

將同一種酒到入不同酒標的瓶子中，結果發現，品酒的人越喜歡那個酒標，酒就相對喝起來比較好喝！

 

這下，去賣場挑酒，還是憑直覺好了！

畢竟買到喜歡、且自覺物超所值的酒，也會讓品酒時的體驗滿足感加分呀！

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