10.png

這一、兩年飯店十分流行與精品品牌聯名推出時尚下午茶,包括台北文華東方酒店V.S法國迪奧Dior、香格里拉台北遠東國際大飯店V.S法國嬌蘭Guerlain…等,而今年春夏,寒舍艾美酒店繼2014年和Marc by Marc Jacobs合作的「玩趣時尚x珠寶盒雙人下午茶」後,與VIVIENNE WESTWOOD攜手推出「時尚顛覆.翻玩龐克雙人下午茶」,而且每天提供的組數比之前還要少2組!

 

14.png

這次活動特別設計的MENU,十分精緻。

 

釧釧雖然不熱衷精品名牌,但曾經擁有過一隻VIVIENNE WESTWOOD聖誕限量款手錶,不過,甜點是女生的致命傷,無論如何都要去看看才行。

兩人份2,380元,乍看之下不便宜,但其實份量很多,包括:開胃酒、3款現做開胃小品、8款時尚甜點、季節水果、飲料,吃下來其實很飽足,感覺可以吃完早餐之後等著吃下午茶,同時省去午餐與晚餐。

 

02.png

開胃酒—搖滾泡泡Apple Frappé

冰沙上層的泡泡,運用了分子料理手法製成,裡頭成分是伏特加、水果香甜酒與新鮮檸檬汁,所以酸甜中帶有酒香。

 

 

03.png

現做開胃小品—蘆筍火腿燉飯球、鵝肝無花果三明治、小明蝦佐香辣番茄

英式午茶(High Tea)有鹹有甜,所以不必擔心中午沒吃飯就吃一堆甜點對胃不好。這3款鹹點,釧釧最喜歡的是鵝肝無花果三明治,因為利用了無花果的酸甜與果香平衡鵝肝的豐腴,讓人不會愈吃愈膩。或許是因為顧著聊天,所以沒把握黃金時間品嘗,蘆筍火腿燉飯球冷掉了就沒有牽絲的效果,十分可惜。

 

 

時尚甜點—孟加里奶油酒櫻桃塔、抹茶檸檬艾克力、精選馬卡龍、香草麵包布丁、原味司康、柳橙瑪琳杯子蛋糕、檸檬派(骷髏頭巧克力)、心型巧克力蛋糕

每一款甜點都是以VIVIENNE WESTWOOD的經典元素及獨具意義的圖騰打造而成,重點是還結合了北緯25壯觀浪漫的巴黎鐵塔甜點盤,你說說,怎能不擄獲女孩兒們的心呢!?

04.png

孟加里奶油酒櫻桃塔

以VIVIENNE WESTWOOD於1998年推出的香水「Boudoir」為設計概念,用孟加里64%黑巧克力打造圓弧造型,內餡加入酒漬櫻桃、底層則是沙布烈派皮綴點酥菠蘿。建議一上桌要先吃這款甜點,不然,它…會…塌…掉…。此外,酒漬櫻桃醃漬得十分入味,酒味頗強烈。

 

 

05.png

檸檬派

一顆紅色的骷顱頭,很直接且明確地傳遞了VIVIENNE WESTWOOD的搖滾龐克風。檸檬奶油餡注入厄瓜多爾55%巧克力打造的骷顱頭中,搭配杏仁奶油底塔,雖然建議一口吃,但釧釧嘴巴實在不夠大,只好將骷顱頭與底塔分成兩口。

 

 

06.png

抹茶檸檬艾克力

用閃電泡芙當作鞋子,塗上白巧克力、放上「愛心」妝點,可說是完美重現VIVIENNE WESTWOOD自2008年起與巴西品牌Melissa合作推出大受好評的聯名膠鞋系列。

 

 

07.png

心型巧克力蛋糕

這款巧克力看起來就很奢華!沒錯,它代表的就是VIVIENNE WESTWOOD的人造珠寶飾品。以奶油巧克力蛋糕為主體,夾入透著橡木氣息的艾爾帕寇66%巧克力,巧克力控不可錯過。

 

 

08.png

柳橙瑪琳杯子蛋糕

1981年秋冬季,VIVIENNE WESTWOOD首次舉行時裝展,憑海盜系列(Pirate Collection)聲名大噪,自此便成為其經典代表作。柑橘口味的奶油杯子蛋糕,外層用手工捏製的海盜圖紋紙膜包覆,作為其時尚外衣。

 

 

09.png

精選馬卡龍

芋頭、檸檬、咖啡、蜜桃、抹茶、巧克力…等口味的馬卡龍,上頭印著VIVIENNE WESTWOOD的經典紅唇,快來讓傳奇龐克女王親一下吧!

 

 

10.png

香草麵包布丁

特別選用台灣人最喜愛的「麵包布丁」為主體,輔以以領帶可隨意彎曲的造型為靈感、用厄瓜多爾55%巧克力打造成宛若行星軌道的圓弧造型的巧克力。讓釧釧覺得驚豔的是,上頭的天體星球皇冠圖像是轉印在糯米紙上的喔!

 

 

11.png

原味司康

英式下午茶怎麼能少了Scone!?以私房手法烘烤出外酥內軟的絕佳口感,結合VIVIENNE WESTWOOD極具代表的格紋與厚底高跟鞋,看來平凡卻一點都不平凡。

 

 

12.png

琥珀焦糖博士茶

基於VIVIENNE WESTWOOD與下午茶都源自於英國的概念,這次活動特地找了擁有300年歷史的「TWININGS唐寧茶」合作,一次提供7款茶品,不管是經典款、花香調、果香路線…等,一應俱全。

 

 

13.png

小贈品

我想,最讓VIVIENNE WESTWOOD粉絲們期待的,應該是這份隨下午茶贈送的小禮物—VIVIENNE WESTWOOD筆記本,以及將在下半年開幕的VIVIENNE WESTWOOD Café優惠券。對於VIVIENNE WESTWOOD Café會怎麼呈現?我也十分好奇,就讓我們繼續看下去吧!

 

 

 

  • 店家資訊

店名:台北寒舍艾美酒店北緯25

地址:台北市信義區松仁路38號1樓

電話:(02)6622-8018

營業時間:10:30~24:30

免費Wifi:有

免費插座:有

活動資訊:「時尚顛覆.翻玩龐克雙人下午茶」兩人份每套2,380元+10%,即日起~05/31 15:00~18:00供應,每日限量13套,每套另外贈送品牌精選小禮乙組。

相关文章