全台首家書店菜市場有機健康吃下肚

記者馮珮汶／台北報導

到書店買菜去！現代上班族生活忙碌，常常沒時間上市場買菜，知名文創書店集團突發奇想，在信義區開設全台首家「誠品知味市集the eslite flavor Marché」，下班後也可以到這邊選購蔬菜、生鮮，還有一肉一湯即食料理包，懶人也可吃得很營養。

▲圖／誠品提供

永齡農場於誠品信義店3樓全台首家「誠品知味市集the eslite flavor Marché」精選推出「永齡有機蔬菜」、「吉品無毒生鮮」、永齡選物「一肉一湯」，滿足讀者在深夜也能買到安心安全的在地食材，自煮深夜食堂，或是選購一肉一湯即食料理包。

▲圖／誠品提供

執行長白佩玉表示，因為家中小女兒嚴重的過敏症狀，決定採行食物療法，四處尋找安心安全的食材，2003年開始，投入千萬資金及苦心研究，經過無數次失敗的重新再來，養出台灣第一的天然無毒蝦，並致力推廣有機生鮮食材。

▲圖／誠品提供

全台首家書店菜市場 有機健康吃下肚