某一天來了興緻想吃自己做的豆腐鯽魚湯

上了一天班,很疲憊

還興沖沖的去菜場買鯽魚去

一般菜場里賣菜的都有攤位的,但是那天看到

在菜場門口有一位大叔在賣鯽魚,那些鯽魚放在一個大的紅色盆里

大紅盆放在地上

然後他一直在吆喝野生鯽魚勒

我心裡想野生鯽魚燒的鯽魚湯肯定更香吧

然後停下腳步,買了兩條

大叔還幫忙把鯽魚殺了

那我回家直接洗洗就能燒了。

接著我再買了燒鯽魚湯所需的各種配菜和其他的菜後回家準備做晚飯了

此處省略做飯過程

總之忙碌了大半個小時以後

吃飯了

喝了一口那個鯽魚湯,

挖,這味道,真的太難吃了,太苦了,然後泥土味又很重

簡直下不了第二口啊!

我想那個殺魚的大叔肯定把這條魚的苦膽啥破了

然後這魚也不知道哪裡的,泥土味那麼重

這是我自己吃過自己做的最難吃的一道菜了!!!


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涼薯這個薯類作物的吃法可謂是豐富多樣的,而一般人都喜歡將涼薯直接拿來涼拌或者是生吃,因為涼薯就算生吃也具有很好的味道。

小炒涼薯

1涼薯去皮不用動刀,從蒂部可以輕鬆地剝皮,剝掉外皮後去掉殘留根須,改刀切成0.3cm厚的片。臘肉連皮切片。胡蘿蔔去皮切片。黑木耳用冷水浸泡至漲發,去蒂後撕成小朵。香蔥切末備用。

2煮開一小鍋清水,投入豌豆煮1分鐘,然後放入胡蘿蔔和黑木耳,煮2分鐘後撈出瀝干。

3炒鍋坐火上,大火加熱並注入油,待油麵微微波動即放入臘肉煸炒至肥肉部分變半透明狀,然後一股腦放入其他材料快速翻炒。

4鍋中烹入料酒翻炒兩下,然後加入美極鮮醬油翻炒均勻,出鍋前淋入水澱粉,薄薄地勾一層薄芡即可出鍋。

涼薯去皮不用動刀,從蒂部可以輕鬆地剝皮,剝掉外皮後去掉殘留根須,改刀切成0.3cm厚的片。臘肉連皮切片。胡蘿蔔去皮切片。黑木耳用冷水浸泡至漲發,去蒂後撕成小朵。香蔥切末備用。

2煮開一小鍋清水,投入豌豆煮1分鐘,然後放入胡蘿蔔和黑木耳,煮2分鐘後撈出瀝干。

3炒鍋坐火上,大火加熱並注入油,待油麵微微波動即放入臘肉煸炒至肥肉部分變半透明狀,然後一股腦放入其他材料快速翻炒。

4鍋中烹入料酒翻炒兩下,然後加入美極鮮醬油翻炒均勻,出鍋前淋入水澱粉,薄薄地勾一層薄芡即可出鍋。

涼薯營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。


最難吃可以說是糖醋排骨了,不知怎麼把糖醋比列調錯了,糖多了粘鍋。不過現在好多了!


有個冷盤是叫魚腥草嗎,北方很少的,有幸吃過一次,咽不下去啊。


炒雞蛋沒放油


木姜油燒豆腐


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