為什麼喝赤小豆和薏仁水口會幹？
這正是過食赤小豆的不良反應，醫典早有記載，【性逐津液，久食令人枯燥】。
實際上，赤小豆有兩種。一種是赤小豆，性偏涼，藥用力優；一種是赤豆，甘平，略偏於補，多當食物。它們很像，功效也很接近，不論是哪一種，它的特性都是【善下行而利水】。現在絕大多數情況下，除非特別較真的人，一般混稱混用的情況非常普遍。
祛濕有多種方式，如苦味燥濕、芳香化濕、淡滲利濕等。
淡能滲濕。赤小豆和薏米都屬【淡滲利濕】之物，可以在不知不覺間將人體內的水濕滲透排出，因此，另外過用容易耗傷陰液，陰虛津傷者應慎用。
醫學提倡【用藥有度】，即使是食療，也應適可而止。長期服用赤小豆和薏米，會出現種種不良反應，津液耗傷出現口乾僅是其中之一，另外還容易刺激胃腸道，造成胃酸分泌過多，給肝臟帶來負擔，以及腸道菌群紊亂等。
另外，水濕壅盛之證，不論是脾虛還是腎虛濕盛，也都會有一定的氣機壅滯的問題，單純使用祛濕的食物藥物還不都，還應正確配伍有理氣功效的食物藥物。
並且，不可久食及大量食用，否則過猶不及，給健康造成損害。
赤小豆，薏米這二味中藥，都是祛濕利水的，所以煮水喝會引起口乾。
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