吃腌制食品還是自己做比較放心，買的腌制食品都添加了防腐劑，腌臘肉選五花肉鹽腌制最好吃。??鹽，花椒，孜然，茴香，一起下鍋，小火慢慢炒至鹽微微發黃，有香料味出來，關火等鹽冷卻後，準備好的五花肉用高度白酒摸均勻，再用炒好的鹽摸勻稍微按摩一下（鹽多點），放容器里腌制兩天左右，再上下翻騰一下，腌個5天左右就可以拿出來晒晒，晒乾程度看自己喜歡，這就是我個人每年腌制鹹肉鹹魚，咸雞的方法，希望能幫助到你

超市裡的也可以買，要買就買大廠的，現在好多小子媒體都有臘肉，找他們買，放心還不貴，小超市的就不用買了，肉不放心，比方說，你來找我也可以哈????????

不買，竟然有十幾塊錢的臘肉，太貴了！

從不買外邊的臘肉 香腸 其他腊味

在超市裡面看到臘肉 鹹肉之類的東西就沒有購買的慾望，不知道出於什麼心理 總感覺是特殊加工過的，況且個人也不喜歡臘肉這樣樣式的食品！

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