La Riche Cellier瑞德餐廳為專業洋酒進口「常瑞洋酒」商旗下的餐廳

第一家店位於高雄，2011年在台北內湖明水路開設北部旗艦店，台北店近捷運劍南站

附近商辦林立，假日過來有種清靜悠閒感，若遇涼爽好天氣一路走來更是舒適。

 

瑞德餐廳營業時間為周二至周六，用餐時間為午餐11:30 - 14:00及晚餐17:30 - 21:30

每周日及周一公休，服務業能有周休二日也能說是非常幸福。

 

一進入餐廳滿滿的酒櫃與酒類，餐廳的高挑設計更讓滿滿酒類更顯豐富與壯觀

不管看到哪個方向都是各式酒類，瑞德餐廳更有專業侍酒師，可協助顧客挑選搭配餐點的酒款，

並提供專業品酒體驗，分享如何以餐佐酒的優質餐酒文化。

 

餐桌的分配更是感到舒適，桌桌餐距恰當，完全不會感受到擁擠

若對位置有特殊喜好也會協助更換。

 

2樓則為VIP包廂區，大約可容納12人的座位，每位低消為NT2,500.-

這裡主打客製服務，只要提前預約並告知偏好及預算，主廚能依其需求設計，當然也有菜單可參考

VIP專區旁是專業儲酒室，愛酒且愛品酒的人看到心中肯定會很興奮吧

 

各式酒類簡直是藝術品，可讓丹妮絲開了眼界，無論酒瓶或酒杯都賞心悅目

在酒櫃附近看了看這些各式不同酒類 

 

回到餐桌上，準備等待今日餐點。

 

歐式麵包佐初榨橄欖油與陳年酒醋

各類歐式麵包為餐廳自製，一上桌就散發香氣，外表烤的酥酥脆脆，吃著有麥香且軟嫩

無論原味或是搭上酒醋、奶油都有一番風味。

 

番紅花鮮貝清湯

湯品會在上桌後斟入，清湯熬煮的清爽且入味，慢慢品嘗能感到其回甘的甜味

搭配新鮮海鮮的口感，整體來說有著層次感的好味道

 

炙燒美國無骨牛及季節野菜

各式季節新鮮野菜搭配口感特殊的馬鈴薯球，而野菜下則是炙燒後的無骨牛肉

牛肉切成適口大小，原味吃著有炙燒後香氣且口感絕佳，軟嫩卻不失其嚼徑

 

爐烤龍膽石斑佐干邑龍蝦醬汁

龍膽石斑肉上是薄片洋芋片，而爐烤龍膽石斑肉新鮮，口感扎實卻帶有魚的鮮味

佐上干邑龍蝦醬汁更讓鮮味加乘，仔細吃著還能微微感受到干邑香氣喔!

 

 

松露風味牛肝菌義大利麵

簡單卻不失其美味的義大利麵，義大利麵口感QQ搭配松露及牛肝菌，口味清甜且美味

 

招待- 松露薯條

餐後招待的松露薯條炸的酥脆，完全沒有油耗味，很好吃！

  

杏仁霜冰淇淋

搭配各式新鮮當季水果，中間為杏仁口味冰淇淋搭配OREO巧克力碎片，入口似有冰淇淋加上慕斯蛋糕的口感

 

 

熔岩巧克力蛋糕

溫熱的熔岩巧克力一口挖下爆了不少巧克力出來，甜度剛好不會覺得死甜，外表的蛋糕則綿密

整體來說是很不錯的一道巧克力蛋糕

 

英式無咖啡因花果茶/咖啡

花果茶使用TWINNING茶包，香氣與口味都很不錯

若不喝熱的，冰咖啡也是滿不錯的選擇。

 

瑞德餐廳主廚提供以當季新鮮為原則，堅持每日親自採購生鮮食材，

並將台灣在地食材結合全球頂級食材，

呈現出一道道經典歐風料理。打造頂級精緻義法創意手工料理。

  

La Riche Cellier瑞德餐廳(台北店)

電話：02-8502-3386

地址：台北市中山區明水路678號

營業時間：週二至週六，11:30~14:00，17:30~21:30  ※每週日至週一公休

粉絲團：https://www.facebook.com/LaRicheCellierTaipei/

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 網誌內容，是Denise丹妮絲的生活記錄 

因為每個人的感覺不同，其內容僅供參考並留意分享時間 

用餐時間:2016年07月(本文為愛評口碑券無償體驗)