爲什麼雲南鮮花盛產，種類繁多，卻只能做個批發市場？

　　文 / 華商韜略 葉姝顯 逗號

　　作爲世界花園，雲南無疑是非常成功的。

　　雲南已經和南美洲的哥倫比亞、非洲的肯尼亞一起並稱爲“世界三大花卉產區”;昆明斗南花市更是被稱爲“亞洲第一、世界第二的鮮切花交易市場”，佔據全國70%市場份額。

　　2018年，雲南鮮切花在種植面積和產量上躍居全球第一。雲南花卉也早已成爲我國爲數不多的在國際上擁有較強定價權的產業。

　　據估算，雲南2020年鮮花總產值將達到520億元。

　　其實有很多人都想買雲南本地的直銷鮮花，既方便快捷保證花的品質，又免去被品牌商賺一筆昂貴的差價。

　　但將雲南花園變成“花店”，似乎進展的很不順利，或者說根本就沒有。

　　在2015—2018年受到資本青睞的全國知名鮮花電商平臺中，從野獸派、roseonly，到花點時間、愛尚鮮花……這近十家電商70%以上的花源都在雲南，也都通過對接雲南鮮花和全國顧客，實現了億元級別的融資。

　　但是，這些平臺沒有一家出自雲南本土，正是雲南花卉產業的一大痛點。

　　可能是“土”特產的自帶屬性，從櫻桃到鮮花，從山東到雲南。特產的標誌總是物美價廉，但消費者卻並不買賬。

　　這年頭，“便宜沒好貨，好貨不便宜”的道理已經深入人心。

　　高大上的品牌，精細化的分類，以及品牌的時尚敏感度纔是現在消費者認同的關鍵。

　　美國的車釐子比山東櫻桃貴出好幾倍，但有人全然不覺，就算哭窮沒能達到“車釐子自由”，也絕不會選擇物美價廉的山東大櫻桃。

　　鮮豔欲滴的玫瑰也如此，其實花只分品種，哪分什麼牌子。

　　但永生花的出現，打破了大批路邊花店的生計。

　　“永生花”在前幾年風靡一時，將鮮花做特殊的處理後，可以存放3-5年，比起買來三天就凋謝、腐敗的鮮花，永生花似乎更能代表愛情的長久。

　　2008年以前，日本花卉企業進口的永生花原料大都從哥倫比亞等地進口，有的還在越南建立原料供應地。

　　但因越南產的玫瑰鮮切花，花瓣數少，花型不好，且無生產單頭玫瑰的優勢，而哥倫比亞等國又因受運輸等客觀因素的限制，所以日本客商逐漸把進口深加工玫瑰切花產品的眼光投向中國雲南，並找到理想的原料供應商。

　　經過兩三年的磨合後，中日雙方企業聯合了起來，直接在玫瑰鮮切花生產基地中國雲南進行永生花成品的生產。

　　野獸派和roseonly將這種花徹底在中國打出名堂。

　　高端的定位，時尚的包裝以及“一生只送一次”的噱頭，讓“花店”走出不一樣的套路。

　　野獸派不光是一家花店，它是集服飾家居、鮮花永生花和下午茶於一體的新概念體驗店。

　　現在這種品牌實體店並不多，他們的主戰場還是在電商。

　　Roseonly還打出送花還需要身份證登記等“高定”服務，將女生希望自己是獨一無二的這種願望，實現的淋漓盡致。

　　雖然一束花動輒大幾百或上千元，但消費者就是願意買單。

　　那不是有錢沒處花，而是現在本來就是品牌形象大於產品質量的時代。

　　電商的崛起，造成了各種產品繁花齊放，普通人都難免會上當受騙，但有了非常好的品牌形象以及品質保證後，免去了挑花眼卻買了個破東西回家的尷尬境地。

　　爲什麼雲南做不出野獸派？

　　正如山東的櫻桃拼不過美國的車釐子一樣，缺少精準定位以及沒有品牌故事是做不大的。

　　Roseonly最爲人稱道的就是“一生只愛一人”的高定路線。野獸派則是憑藉時尚的包裝和家居周邊也開闢出一道天地。

　　高定、小資現在成爲都市白領鍾愛的標籤，潮牌、快閃都是看準了年輕人對“小資”“高定”標識的認可，從而異常火爆的。

　　相比之下，雲南本土的淳樸的經營風格也是致命的弱點。

　　本地人各自爲營，將當地市場瓜分，在花卉市場擺攤。受衆羣體就鎖定在店門口半徑2公里內和外來遊客。有的甚至不開店，推着小車移動經營。不追求品質，在批發的道路上越走越遠。

　　有需求的外省人瞭解到這種小店的方式只有旅遊或者熟人介紹，渠道單一併且閉塞。

　　店鋪的知名度純靠熟客打響，在這麼快速的商業化時代，就好比石沉大海，連聲響都不會太大。

　　辛苦了半天，讓大家記住的只有雲南的花很好，卻不知是誰家。

　　已知花名，卻從不聞花自何處來。

　　一支鮮花不到幾元的成本，加上牌子或明星代言可以買到近百元。

　　一朵普通的玫瑰可能一文不值，經過技術處理後，一朵可能就值上千元。

　　雲南的花，與野獸派、roseonly其實就差一個故事。

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　　圖片均來自網絡

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