[蘇門答臘] CITY CAFE探索你的曼特寧-冒險就在前方
Adventure is out there !
用「天外奇蹟 UP」裡，小艾莉對小卡爾說的這句話 “Adventure is out there 冒險就在前方” 來開啟蘇門答臘探索旅程真的再適合不過！
我不知道即將面對的是怎麼樣的旅程，也不知道會遇到哪些人事物，但是非常的期待：）
DAYA這次代表大家前往蘇門答臘的目的，
除了帶大家探索蘇門答臘的文化及民族風情外，
主要是帶大家更認識曼特寧咖啡豆的生產過程及生產環境，探索一杯不簡單的咖啡。
曼特寧這個語彙是來自於北蘇門答臘的種族名稱，他們是巴塔族的一個分支。
最早的曼特寧咖啡，是在1841年荷蘭東印度公司在包括曼特寧和安果拉地區，實施「強制栽種制度」所誕生的。20世紀初，受到二次世界大戰的戰亂和葉繡病的影響，曼特寧和安果拉地區原本受到東印度公司掌控的咖啡園都受到破壞式微了。此時多峇湖地區的巴塔克族，利用湖岸的高原地帶並靠著森林的掩蔽，開始小規模的經營農園。也因為遠離戰線，保留了一些自古相傳的品種和技術。也相傳曼代寧族的子孫也有一些流落到湖區較為偏僻的農園。也因為這樣，一些較為傳統的品種，目前多是栽種在多峇湖的周邊。後來隨著種植面積向北部擴大延伸，曼特寧變成一個統稱。
我們即將造訪的蘇門答臘島北部，歷史上最早栽種咖啡的是南部的區塊，稱為Minangkaba地區，是同名的原住民種族所栽種的。然後漸漸往北部的曼特寧→安果拉→多峇湖→亞齊省蓋奧山脈區延伸。
出發的那天一早，搭上凌晨四點的計程車前往桃園國際機場，
因為工作跟整理行李到最後一刻，早上又來不及喝一杯熱美式，
所以到達集合地點的我，身體、眼睛、腦袋都還沒開機。
一直到上飛機，坐下來看著窗外的逐漸遠離視線的台灣，
我才意識到「oh~我真的要出發了！」
「天呀～Adventure is out there！」
雖然說冒險就在前方，但中間飛行加轉機需要12小時....（嗚嗚，明明地圖上看起來好近！）
會需要花這麼久的時間才能到蘇門答臘，
是因為從台灣飛往棉蘭的瓜拉納穆國際機場(Kuala Namu International Airport)一天僅有一班飛機，
所以一般多會選擇從台灣飛新加坡，再轉機到蘇門答臘的大城棉蘭，
其實飛行時間並不長，只是偏偏兩班飛機時間差了七小時，
因此飛往蘇門答臘的路上，我們就先探索「全世界最舒適的機場」-樟宜機場 changi airport！
樟宜機場用不同花色的地毯來區分空間與航廈，真的別具巧思，
旅客只要看著地毯圖案變不一樣，就會知道自己來到不同的空間。
大家有機會可以搜集看看，到底樟宜機場用了幾種地毯圖樣呢？
機場的各個主題區裡，都會有這種互動式的拍照機器，供旅客拍攝作紀念，
除了能夠把自己的影像留在大螢幕上，供世界各地的旅客觀賞外，
也可以把照片傳到自己或朋友的信箱留作紀念！（雖然說我都沒有收到半張XD）
這是機場裡的文化體驗區域，他們刻了好幾款木刻版畫放在檯面供民眾拓印，
裡面的圖案內容，都與新加坡的文化、人文、自然息息相關。
透過文化體驗區的設立，讓過境的旅客儘管是短暫停留，仍能透過這樣的體驗活動更認識這城市。
在出發前，看到有人推薦一定要到樟宜機場第三航廈玩四層樓高的溜滑梯（The slide）
，我滿心歡喜的到達第三航廈，卻遍尋不著溜滑梯的蹤影，
問了櫃檯人員才知道溜滑梯放置在出境大廳！！怎麼會這樣！！！！！（因為心碎所以硬要在明信片上記上一筆！）
The slide照片連結：https://www.flickr.com/photos/fansofchangi/5832567842/
在樟宜機場發現一個好棒的設計，是近期在歐洲也常看到的「導覽地圖回收站」，
過境的旅客在要離開的機場前，可以將使用完畢的樟宜機場地圖回收至特定的位置，
不僅可以減輕自己行李的重量，也可以減少浪費：）
從新加坡搭飛機往棉蘭的小飛機上，遇到一位用台語（他們叫福建話）也能通的印尼華僑叔叔，
他的年紀大概跟我的爸爸差不多，所以看到他特別有親切感。
一路上我們用有點落差的台語、福建話聊了好久，從印尼排華、說到環遊世界。
因為叔叔工作的關係，他總是到處飛、到處旅行，在飛機遇到他也是因為他剛去新加坡玩耍回來：）
他邊說他旅遊的經歷邊驕傲地拿出他的護照，上頭密密麻麻的各式的出入境章，好驚人！
叔叔說他每五年就必須換一本護照，不然會滿到沒有地方能蓋章。
當我們問起他是否有來台灣玩時，他立刻如數家珍地說起他曾拜訪過的台灣城市。
跟很多台灣的長輩不同，覺得自己年紀大、語言不通所以不想也不敢自己出國，
「趁還能夠走，就盡情的去旅行吧」叔叔這麼說！
希望未來自己可以跟叔叔一樣擁有一顆開闊的心，不要因為體力大不如前而放棄旅行這件事。
而把護照蓋滿滿這件事情真的很帥氣，也是我好想效法的，我想我也會把它列入未來想要達成的目標之一XD
飛機抵達棉蘭瓜拉納穆國際機場已經晚上八點多，又因為出印尼海關出了一點狀況，
所以到達飯店已經九點多，我晚餐也沒吃就趕緊回房間洗澡、畫畫（本篇開頭的明信片）、休息，
明天就要正式跟蘇門答臘say hello，要用力的探索蘇門答臘嘍！！！！
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