將新買的活的生蚝清洗乾淨,放進乾淨的盆中,注意不要加水,在盆的表面蓋上濕布,放到冰箱中冷藏室,最多可以存活一周。


將生蚝放入清水中,不用浸沒,然後放置在常溫乾燥的環境下即可。


生蚝的儲存方法新鮮生蚝購買後可以用清水洗刷乾淨,放入水盆里,滴幾滴香油,可保存一兩天。如需長期保存,則需要連殼煮一下,再把肉取出來,用保鮮袋包好,放入冰箱冷凍室冷凍保存。


帶殼鮮活放24小時,過後可以把肉弄出來放冰箱冷凍存放,什麼時候想吃了再拿出來


生蚝最好買來後立刻食用,存放時間越久越不新鮮。存放方法:

將生蚝放入清水中,不用浸沒,然後放置在常溫乾燥的環境下即可。注意生蚝存放時間越久,質量越下降越不好吃。


陰涼通風處,天氣熱就放冷鮮室,不可冷凍,一般情況下兩到三天沒事,時間一久必死


新鮮的生蚝在溫度很低的情況下,如0度以下的時候,最多可以存活5~10天,但是生蚝質量就會降低,口感也會發生變化,所以盡量不要存放,現買現吃。


放在陰涼的地方壓住了不要讓它張嘴能多放幾天!注意不要放在太冷的地方凍死了


推薦閱讀:
相关文章