腫瘤患者的健康營養搭配 作者:付娟大家一定在想: 得了腫瘤怎麼辦? 腫瘤患者到底應該怎麼飲食? 飲食中我們腫瘤患者需要注意什麼? 怎樣才能讓我們腫瘤患者解除心裡焦慮? 有哪些東西需要忌口呢? 親朋好友送的保健品能吃嗎? 註:題圖轉載授權基於 CC0 協議那麼我現在給大家普及一下到底腫瘤患者應該怎麼飲食,飲食當中需要注意什麼呢? 食材的選擇 穀類和薯類 在患者胃腸道功能正常的情況下,成年人每天攝入200g~400g為宜,注意粗細搭配。 動物性食物 適當多吃魚、禽肉、蛋類,減少紅肉攝入。對於放化療胃腸道損傷患者,推薦製作軟爛細碎的動物性食品。 蔬菜和水果 推薦蔬菜攝入量300g~500g,水果攝入量200g~300g。建議各種顏色蔬菜、葉類蔬菜。 油脂 使用多種植物油作為烹調油,每天在25g~40g。 需要提醒大家的是:日常生活中,紅肉可以簡單地大致分類如下: 四條腿的動物和豬馬牛羊是紅肉; 兩條腿的動物如: 雞鴨鵝鳥是紅白相間; 沒有腿的動物如魚是白肉。 加工肉製品如香腸,腌肉,火腿等統稱為加工肉,加工肉與紅肉的作用相似,可歸屬於紅肉範疇,也會提高多種腫瘤的發病率。豬肉、酒精等都會提高多種腫瘤的發病率。 需不需要忌口? 當然忌口的問題很受人們的關注,很多病人和家屬經常向醫療專家詢問這個問題,其實這個事情要從不同角度來看。就目前來說,能增加腫瘤複發和轉移風險,需要絕對禁忌的包括以下:煙、酒、霉變食物、燒烤(火燒、炭燒)/腌制和煎炸的動物性食物。而對常見的食物並沒有特殊禁忌,至少目前尚未有大型研究報導,但是注意雖然沒有絕對禁忌一說,但都有一個量的問題,所以建議大家均衡飲食,營養全面。 保健品可不可以吃? 比如普通的如 「蜂蜜、腦白金、核桃粉等」;貴重的有 「蟲草、燕窩、阿膠等」;這些屬於食療的範疇,可以服用;但沒有必要自己去購買服用,平時注意飲食均衡,補充微量元素即可。但是對於其他組成複雜或是很多叫不出名字的保健品,大家需要謹慎對待,因為基本上所有的保健品都是未通過大規模臨床試驗進一步驗證,其有效性和安全性都有待考究。那麼吃保健品對身體究竟會有什麼影響?吃了沒用,但無危害,但是確是浪費錢,特別是對經濟壓力偏大的腫瘤患者來說。添加藥物成分,影響正常治療。是葯三分毒,如果你還在接受治療,自己平時也在吃藥,再加上保健品中的藥物成分,就可能導致藥物過量。嚴重者甚至會導致死亡。過度把希望寄托在保健品上,耽誤正常治療。總之,不建議大家平時自行購買保健品服用,如有親友相贈,先經過自己主治醫師的同意再進行服用,以最大化保證自己的安全。初審:郭躍信 終審:郭躍信 編輯:裴運通http://weixin.qq.com/r/pUVAWDnEWWQmrX079xC3 (二維碼自動識別) 推薦閱讀: 相关文章 {{#data}} {{title}} {{/data}}