黃芪怎麼吃？
黃芪是我們常見的滋補類中草藥之一，多用於泡茶、煲湯、熬粥等。民間素有「常喝黃芪湯，除病保健康」的說法。
黃芪紅棗枸杞茶: 黃芪5克，紅棗5克，枸杞3克，沸水沖泡。
黃芪枸杞菊花茶: 黃芪5克，枸杞3克，菊花8克，沸水沖泡。
黃芪枸杞西洋參茶: 黃芪8克，西洋參5克，枸杞3克，沸水沖泡或煮開。
黃芪茶: 黃芪10克，沸水沖泡（克反覆沖泡3～5杯水）。
黃芪煲雞湯: 六月齡走地雞一隻，黃芪40克，党參20克，紅棗15克，老薑5克，鹽適量。整雞（或斬塊）放泡眼水中（即將燒開的水）焯一下，去除血水和腥味，再用清水清洗乾淨。與黃芪、党參、紅棗、老薑一起放入燉鍋中，加水恰好冒個雞身。大火燒開，撇去浮沫，轉文火煲60～90分鐘，加鹽調味即可。
黃芪燉老雞湯: 老母雞一隻，黃芪50克，党參20克，白朮20克，當歸10克，紅棗3粒，老薑5克，料酒15ml，鹽適量。整雞（或斬塊）焯水去血水和腥味，清洗一遍，放燉鍋中，加入所有配料（除鹽外），加水剛好冒過雞身。大火燒開，撇去浮沫，轉文火燉90～120分鐘，放鹽調味即可。
黃芪燉乳鴿: 乳鴿1隻，黃芪30克，枸杞15克，薑片5克，鹽適量。
乳鴿焯水去血沫，清洗乾淨，與黃芪枸杞放燉盅里，加水與鴿身持平，隔水蒸燉一小時左右，加鹽調味即可。
牛肉切小塊焯水，與黃芪、桂圓、薑片放燉鍋中，加適量水，倒入料酒。大火燒開，轉小火燉40～60分鐘，加鹽調味即可。
黃芪還可搭配山藥、丹參與豬腳、烏雞等煲湯，亦可與枸杞、紅棗、陳皮等一起熬粥。
最後兩圖的配方可用於泡酒（需用50°～60°的高度酒浸泡）、煮茶或煲湯等。備註: 表實邪盛、食積停滯、肝鬱氣滯者不宜食用。
黃芪是一味補氣好葯。其味甘性溫，具有補氣固表、利尿的功效。
至於你問的怎麼吃，一般來說，熬湯、煎水、熬粥等均是不錯的烹飪方式。
不過要提醒大家：用黃芪煲湯進補必須謹慎，黃芪不適合經常性食用，尤其是病人，否則可能導致養生變傷身。
下面3個黃芪食療菜譜，推薦給你：
黃芪豬肚湯食材：黃芪20克，豬肚1個，食鹽適量
做法：
1.把豬肚洗凈，將黃芪洗凈後裝入豬肚內；
2.鍋中加水，豬肚和黃芪一併用大火煮開，調小火燉1~2個小時至熟，加食鹽調味食用。
營養點評：此湯益氣健脾，消食開胃，可用於胃下垂及慢性胃炎病人。
黃芪百合粥食材：黃芪、百合各30克，大米100克，紅糖適量
做法：
1.將黃芪、百合分別洗凈，放入鍋中；
2.加清水適量，用小火煎煮約30分鐘，濾去渣，剩下藥汁；
3.將大米淘洗乾淨放入鍋中，加入葯汁，煮至大米爛熟，加紅糖攪拌均勻即可。
營養點評：此粥可調理肺氣虛弱引起的慢性支氣管炎、支氣管哮喘、過敏性鼻炎等。
黃芪紅棗茶食材：黃芪15克，紅棗4粒，水適量
做法：
1.將紅棗用溫水泡發洗凈後去核備用；
2.將黃芪和紅棗用清水浸泡20~30分鐘；
3.浸泡後放鍋內，大火煮開後轉小火煮20分鐘即可飲用。在煮的過程中最好不用電磁爐，選擇用明火。
營養點評：此茶補血補氣，美容養顏。（61）
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黃芪是一種常見的重要中藥，在補氣養血、滋補身體方面有非常好的效果。怎樣來吃黃芪更好呢？
1、取大約5～10克的黃芪，開水沖泡10～20分鐘後代茶飲用，有良好保健作用。
2、用黃芪30克左右，以水煎後服用，可治氣血虛弱；用黃芪30克，枸杞子15克，水煎服用，效果更佳。
3、取黃芪50克左右，煎成湯以後，用煎過的湯液燒飯或煮粥，食用後對身體大有裨益。
4、在燒肉或雞鴨時，酌情放入一些黃芪，可增加滋補作用。
大家應該注意，黃芪不宜在春季食用，因為春天是生髮的季節，人體需要宣發，吃黃芪就不太適宜了。
感謝官方邀請。黃芪怎麼吃？黃芪是葯食同源植物，能益氣固表，可改善氣虛、氣虛不足等癥狀。黃芪可以直接泡茶喝或者做起其他飲品、湯品。這裡跟大家分享一款「黃豆黃芪大米豆漿」的製作方法。
材料準備：黃豆60g、黃芪25g、大米20g、蜂蜜適量。
設備：家用全自動豆漿機
步驟：
將黃豆剔除雜質、蟲果後清洗乾淨，再用清水泡軟（大約6-8小時）。大米淘洗乾淨後浸泡2-4小時，直至泡軟。黃芪清洗乾淨，煎汁備用。
將泡好的黃豆大米一起放入全自動家用豆漿機，加入黃芪汁及水至上、下水位線之間。接通電源，煮成豆漿後過濾，晾至溫熱。添加蜂蜜調味即可。
備註：黃豆黃芪大米豆漿益氣養陰，能改善氣虛、氣血不足等癥狀。黃芪煎汁方法：將黃芪放進砂鍋或者養生壺，加水浸泡30分鐘，再燒開後小火煎30分鐘後去渣留汁即可。
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謝邀!黃芪是一種中藥材，性質微溫，長期食用黃芪能起到固表、補中、益氣、壯脾的作用，針對氣虛體寒的人，黃芪具有舒經活絡活血補氣的作用。
黃芪的吃法很多，最常見的吃法就是泡水喝，用沸水多次沖泡當茶飲，直到沖淡無味了再棄之。另外黃芪可以和排骨一起包湯吃，還可以和雞一起包湯。黃芪還可以和很多米和豆類做成粥。經過慢燉之後的黃茋更能達到補氣之功效。如果對於生活工作快節奏的年輕人，沒有時間去包湯和熬粥的話，也可以把黃芪打成粉，開水一衝當咖啡飲，也能達到補中益氣之功效，中藥的療效在於長期堅持，黃芪是補氣的最佳產品，物美價廉，雖屬藥材卻是養生首選，希望各界朋友都要對之了解哦!請關注LV話健康!送您健康的未來0K!
黃芪是補氣，補脾的良藥。
黃芪泡水代茶飲。可以健脾。固表。增加免疫力。
可以用枸杞。當歸，雞肉煲湯，補血。
也可以用豆類，粳米，熬粥健脾。
小劑量黃芪可以升高血壓。大劑量黃芪+活血化瘀葯可以降低血壓。
黃芪入湯劑生用即熟用，丸散劑中宜熟用。春季食用易上火，可加適量麥冬。
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