【台北‧松山】京華城礁溪莊櫻桃谷。櫻桃鴨五吃,平凡的滋味。
葉子很喜歡吃鴨肉
之前看到電視介紹宜蘭—蘭城晶英的櫻桃鴨
還特地找時間衝到宜蘭吃
蘭城晶英的櫻桃鴨還真不是蓋,好吃到不行
尤其是「櫻桃鴨握壽司」,更讓葉子讚不絕口
某天在社群網站看到朋友發布去京華城吃櫻桃鴨的照片
才知道原來在台北也吃的到櫻桃鴨了
愛吃鴨子的我,就邀請友人一起去用餐
(用餐日期為2016年11月)
餐廳入口有一顆大鴨蛋佇立
蛋黃也有畫上去
餐廳外的桃紅色燈箱增添喜氣
餐廳入口
餐廳環境
礁溪莊櫻桃谷的套餐如下
分享餐(適合4人)→$2,888元+10%服務費
蘭陽雙味
櫻桃鴨三吃
櫻桃谷海味三珍
果律蝦球
櫻桃谷時蔬
鮮菇爬時蔬、清炒蘭陽時蔬
櫻桃谷特選甜點
歡聚餐(適合6人)→$3,888元+10%服務費
蘭陽三味
櫻桃鴨四吃
櫻桃谷海味三珍
果律蝦球、XO醬炒鮮魷
櫻桃谷時蔬
鮮菇爬時蔬、清炒蘭陽時蔬
櫻桃谷特選甜點
闔家餐(適合8人)→$5,288元+10%服務費
蘭陽五味
蘭陽田園野菜盤
櫻桃鴨五吃
櫻桃谷海味三珍
果律蝦球、XO醬炒鮮魷、西魯肉
櫻桃谷時蔬
鮮菇爬時蔬、清炒蘭陽時蔬
櫻桃谷特選甜點
純粹想品嘗鴨肉的,可以選擇「櫻桃谷秘製烤鴨」餐
(餐點均附果醋飲品)
三吃
櫻桃愛大米
櫻桃片皮鴨、鴨鬆生菜包、三杯醬炒鴨(3選1)
蔬鴨湯、鴨麗洲(2選1)
$1,788+10%服務費
四吃
櫻桃愛大米
櫻桃片皮鴨、鴨鬆生菜包、三杯醬炒鴨(3選2)
蔬鴨湯、鴨麗洲(2選1)
$1,988+10%服務費
五吃
櫻桃愛大米
櫻桃片皮鴨、鴨鬆生菜包、三杯醬炒鴨
蔬鴨湯、鴨麗粥(2選1)
$2,188+10%服務費
我們四大二小選擇五吃的秘製烤鴨
菜單說秘製烤鴨有附果醋
葉子一開始沒有拍照,想說續壺時再拍
孰料喝完後請餐廳人員續壺,才得知原來不能續壺
想再喝果醋就必須付費
因為蘭城晶英果醋是無限續杯,導致葉子也以為櫻桃谷也是如此
所以喝果醋喝得很阿莎力,早知道不能續壺就慢慢喝
不過,人家蘭城晶英價格比這貴上許多
櫻桃谷價格相對親民,就別計較了
點餐結束,櫻桃鴨很快地送到我們面前
師傅在我們面前俐落的切鴨子
服務人員則在一旁解說櫻桃鴨由來
但是就像念稿一樣,語調沒有平仄高低,速度略快
想認真也聽不太清楚
總之,好想趕快入口,不知道櫻桃谷的滋味如何?
首先上桌是葉子最期待的櫻桃愛大米
擺盤方式跟蘭城晶英非常雷同
超期待的,葉子還記得第一次在宜蘭吃到這道料理
滋味是令人非常驚豔
裏頭包著一塊小起司,看起來沒有很多汁
咬下去的那一口其實有點小失望
因為之前宜蘭吃的握壽司,咬下去的那口,汁多到會噴出來
油而不膩、非常潤滑,但櫻桃谷的握壽司吃起來卻乾乾的
感覺就是一片鴨肉放在醋飯上,沒什麼特別
櫻桃片皮鴨,像小春捲
除了蔥,還有小黃瓜
裡面包了烤鴨醬,讓片皮鴨美味升級(是因為醬才好吃的嗎?)
剩下邊邊角角的鴨肉,就用另一個盤子盛裝
鴨鬆生菜包
碎鴨肉攪和著馬鈴薯塊(不太確定)
生菜
包在一起吃,味道不錯
三杯醬炒鴨,像吃三杯雞,只是主角變成鴨
味道重,個人覺得是當天最好吃的一道
這道料理的鴨肉都沒什麼肉了,只剩鴨骨頭、皮包骨
就是啃骨頭,吸汁的味道,好在還有寬板條可以挑著吃
鴨麗粥,這名字取的不好,是吃了會有壓力來襲的粥嗎?
應該改成吃了會帶來好運或吉祥的菜名
味道中規中矩
決定要來吃的時候,還擔心人潮很多會訂不到位子
不過當天假日現場人潮三三兩兩
離開的時候餐廳滿桌率不到 1/3
這頓飯吃下來,看到這樣的情形也不意外
葉子個人覺得還是蘭城晶櫻的櫻桃鴨好吃
當然蘭城晶英價位高,菜色一定要讓人感到值得
而京華城礁溪莊櫻桃谷,我覺得鴨肉的肉質比較乾柴
老實說,我還是喜歡蘭城晶英的櫻桃鴨
朋友說他沒吃過蘭城晶英的櫻桃鴨
但他覺得京華城櫻桃谷的櫻桃鴨已經算不錯
可能是期望太高,所以沒有達到期望就會失望
感覺上並沒有物超所值
以上純屬個人感受,或許換人來吃感受就不同囉~
※ 店家資訊
住址:台北市松山區八德路四段138號 京華城8F
營業時間:11:00-14:30 17:00-21:00
電話:(02)3762-1866
臉書:https://www.facebook.com/櫻桃谷
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