又要來分享板橋的店了，這間距離捷運江子翠站步行約五分鐘，

在厝邊NEXT DOOR CAFE的對面，有家小巧可愛的甜點麵包店。

 

 

店的LOGO是一隻柯基，這天剛好柯基有上班，

不知道是否心情不美麗，不太理人又吠得很大聲。

   

 

店內空間不大，但裝潢溫馨，有販售一些印有柯基圖案的商品和其他雜貨，

廚房透明化，可以直接觀賞他們在烘焙的情形。

   

 

 

焦糖肉桂捲$55

 

 

上面的焦糖甜而不膩，核桃堅果很搭，一層層烤得香氣十足，扎實好吃。

 

 

 

起司牛肉可頌$55

 

 

會再進烤箱烤過才會送上來，可頌很酥脆，奶油香味剛好，

牛肉好咬，搭上起司滿好吃。

 

 

 

百香蜂蜜生乳酪$90

 

 

好像還沒見過百香果製成的甜點，

底層的塔皮微酥，綿密的乳酪，搭上百香果的清酸，酸甜好吃。

   

 

 

太妃伯爵拿鐵磅蛋糕$100

 

 

蛋糕體吃起來濕潤，比海綿蛋糕扎實一些些，但還是保有鬆鬆的組織，

夾餡吃起來綿密，有點像幕斯，

太妃糖加上伯爵茶葉的香氣，這個我很喜歡！

 

 

 

店員態度親切有禮，且都帶有笑容。

店家是用自己培養的天然酵母製作的，吃得出他們對每一道的用心，

價格也都不貴，很推薦大家來吃吃看喔！

 

 

【店家資訊】

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新北市板橋區松江街107號

週一-週日(週四公休)12:00-21:00

每人低消$90、假日用餐時間限制2小時、免服務費、Wi-Fi