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1492年11月2日,哥倫比亞抵達古巴,派了一名水手裡格斯和一名翻譯上島,這名水手看到當地印第安人-泰諾人在吸食一種煙葉,還冒著煙霧,就驚喜地問對方這是什麼,泰諾人回答是COHIBA,是古巴印第安人對煙草統稱。1968年,一款卡斯特羅獨享的雪茄品牌以高希霸的名字命名,從此成為世界茄客追逐的夢想。

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煙標中間是一個泰諾小人,之下是令大家振奮的COHIBA字樣,上半部黑底白色方塊整齊排列,下半部由純正的黃色粉飾,這是令無數雪茄愛好者看到就會心馳神往的標誌--cohiba(高希霸)。高希霸成為古巴雪茄巔峰之作,是世界茄客心中的最愛,可是為何雪茄產量如此之低?

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1968年,阿韋利諾-拉臘接管高希霸,他是4位頂級捲煙者中的年長者。他訂下的三項原則,使得高希霸雪茄成為世界上最好的雪茄。第一項原則是:「精選再精選」。在他提議下,在布埃爾塔阿瓦霍地區建立了10個頂級煙草園(Vegas),每年他挑出5個最好的煙草園種植茄衣、茄套、淺葉、干葉和淡葉。

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第二項原則是採用一種獨特的三段式發酵,這在各種哈瓦那品牌雪茄中是獨一無二的,且只是運用於淺葉和干葉這兩種類型的煙草上,煙葉加入濕氣後,放入木桶中發酵以除去葉子殘餘的粗糙痕迹。第三項原則是:卷制高希霸雪茄的捲煙工人必須素質優良。

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位於古巴西端的比那爾德里奧是古巴的第三大省,坐落與山與海之間,指向墨西哥尤卡坦半島,地勢連綿起伏,遍野青翠,樹木蔥蘢。它史前時期是在海平面以下,與東南亞、南路易斯安娜州和佛羅里達州極其相似。最好的煙葉種植地都集中產在聖胡安·馬丁內斯(San Juan y Martinez)和聖路易斯(san Luis)兩鎮之間。

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這一點很容易理解,雲南普洱茶聞名世界,它產自雲南,單並不是雲南全境都可以生產出純正的普洱茶。貴州的茅台酒,並不是整個貴州都能釀造出優質的白酒。

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只有比納德里奧省的某些種植園才能生產出符合高希霸要求的煙葉,古巴東邊關塔那摩等那些產區的煙葉只能用於生產機制雪茄。這些產區的煙草除了供給高希霸之外,哈伯納斯公司還有其他眾多的品牌也需要這個地區的煙草,種植量有限,其他品牌搶奪,從而卷制出來的高希霸雪茄其實是很少。

不僅如此,在整個原材料生產、卷制以及銷售環節,所有的一切都在做減法。雖然這幾片種植園每年種植出一定數量的煙葉,但是煙葉要經過採摘、晾曬、淳化等200多道工序才能最終卷制出高希霸雪茄。

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在這些過程中,每一個階段都在刪選破損或者不符合要求的煙葉,原材料的數量一直在遞減,甚至在卷制環節、廠檢環徑都可能去除掉一些雪茄。因此,投放世界市場的高希霸雪茄數量不僅不會增加,而且還可能減少。

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古巴雪茄每年出口3億支,高希霸每年只有300萬支,只佔到百分之一。在古巴人眼中,高希霸是「王冠中的王冠」,享受一支真的是奢侈的事情。除了高希霸,古巴還有其他優秀的品牌,所以別再抱怨高希霸的貨少了。

(雪茄社 小莜)


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