『尚彬有機農場』 部落格製作緣起
「有機」兩個字寫起來容易，但要堅持去做卻很困難，真的會「做到手軟」。因為現在的昆蟲經過千百種農藥的粹練，已經蛻化成了不死金剛，不用更重劑量的農藥，產量能夠維持原有的一半就超級厲害了。台灣一年四季如春，雜草是春風吹又生，草長得飛快。要製作堆肥，也是耗時耗力的工作。
(環球科大資管師生與訪問農場女主人合照)
所以當看到自由時報導已經高齡七十四歲應該退休的年紀的「老農黃志權 堅種有機柳丁/吃健康做歡喜 嘸賺嘛甘願」，除了感動外，更讓我思索著，同樣住在雲嘉平原的環球科大資管系師生，是不是可以付諸實際行動，和黃老先生以及多熱心關懷這塊土地的學童、記者其他一樣，做些什麼事來貢獻給這塊土地呢？於是找到了詳傑、健豪、國安、偉翔、和琨傑共五位同學擔任資訊志工，幫忙架部落格、Facebook，做為發佈果實已經成熟、可以訂購的訊息的平台，也讓想訂購的人能夠不受時間和空間的限制來訂購農產品，黃老先生和家人也不需要中斷農忙來處理訂單。希望每個人都有機會吃到有機的蔬果，讓身體愈來愈健康，土地也能夠生生不息，留給子孫一個健康無毒的環境。
環球科技大學 資管系學生 採訪 尚彬柳丁農場主人訪談影片1
環球科技大學 資管系學生 採訪 尚彬柳丁農場主人訪談影片 2
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