雪花台湾

瘋狂美食神人極海鮮鍋 不起眼鐵屋下的高檔美食 正官木桶鍋

 

 

話說這家外表不起眼的涮涮鍋店  可是咪老木的老木報給我知道的

原本只是抱持著懷疑的態度上網姑狗一下 (你們也知道老人家的口味和年輕人有時候不太一樣嘛...XD)

沒想到網路上還有不少人推薦呢

而且  店家的FB看起來氣燄不止這麼高漲

更激起了咪老木的好奇心

咪老木和歐嚕嚕拔是個牛肉愛好者

怎麼可以放過這麼自傲食材的店家

那就衝吧!!!



店家的FB有幾個說他們態度差的留言

但是我們去吃的時候發現其實店員滿親切活潑的耶

知道我們沒來過  很熱心的推薦店內必嚐食材

是因為我們避開了用餐尖峰時段前往嗎

但第二訪的時候剛好是晚餐時間  店員服務態度也還不錯的說

 

這裡的點餐方式和涮涮鍋店大同小異

點肉盤或海鮮  就會再附上一份菜盤和米(麵)食

只是這裡的份量有分大中小

吃不夠也可以再單點

而且重點是菜盤可以換蛤蠣!!!  請各位一定要做筆記  蛤蠣超新鮮又大顆  必食!!!

再來就看看咪老木的三大一小人數點了哪些菜

 

超推薦澳洲和牛

光是聽到和牛就知道價格不便宜

但是咪老木的胃口已經被養壞  請原諒我的奢侈>_<

光看這均勻的油花分布

下湯涮個幾下  沾點店家提供的海鹽(還是岩鹽?  忘了問...)

牛肉的甜味完全大爆發  當下有小當家那個飄飄欲仙的港節...

喜歡吃牛肉的捧油絕對絕對不能錯過澳洲和牛!!!

第二訪的時候點了牛小排  好像就沒有和牛這麼對我胃口的說

 

鮮甜雪藏

咪老木對豬肉其實沒有很愛  大概覺得不想吃同類 (喂~)

但是正官的雪藏豚有讓咪老木驚豔到

川燙後居然有股清甜耶

不想花大錢的朋友也可以選這個當作入門款  不會失望的

 

大尾香蕉蝦

瞧瞧這麼大隻的蝦兒

看起來就超滿足

蝦子非常新鮮  從蝦頭就吃得出來

不過咪老木還是偏愛口感較硬些的蝦種

第二訪點了草蝦  雖然體型沒這麼驚人

卻比較獲得我們的青睞

 

豆皮相當特別

感覺真的像是製作豆漿上面那層皮

吃得出來有豆香味

因為比較硬的關係  建議可以先丟下鍋煮  比較不會等太久

 

 

 

因為我們有三份菜盤

所以把其中一份換成了蛤蠣

您瞧這新鮮又大顆的蛤蠣肉...

咪老木一個人可以嗑掉一盤沒問題!!!  也是大推!!!



  

這麼滿滿的一桌  雖然荷包大失血...

但是值得(豎大拇指)

超級推薦老饕必來

餐後還會贈送明治冰淇淋一支

只能說大滿足 (飽嗝)

 

正官木桶鍋

新北市蘆洲區集賢路396號

※店家公告的用餐須知:

「無」特約停車場
不接受訂位
不提供刷卡
不接受投訴⋯⋯
用餐加收一成清潔費
用餐時間90分鐘(入座計算)
別想的太完美
本店較像有鐵皮的路邊攤!
營業時間為11:00am~2:00am(打烊)
最後加點1:30am




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