謝謝邀請

如有條件克服以下問題，前景是樂觀的：

1.團隊，無論技術、營運、品牌營銷等……人力資源是開飯店或是開始一份事業之不可或缺的重要事。

2.資金，萬不能以非常緊湊的資金去始動飲食事業，總想著一開店就會有現金流，但營運資金的充裕程度，決定了你的館子能造成什麼樣的營收水平

3.產品，不要找一個你無法穩定下來的廚師，或是廚師團隊，必須要擁有核心技術做出你的核心產品，任何人離場都不影響才能有把握做成好館子

4.選址，基本決定了餐廳的生死，租金貴一定數，租金便宜不一定不好，選址調研中必須看出這個位置的市場和消費人群可能需要什麼，比如，你不會在中小學校門口賣50一份高檔法式甜品，亦不會在蘋果總部賣5元炒年糕

5.財政預算，收入支出成本預測，提前做好賺、賠，的測算，才能知道我如何掙錢。

個人拙見，謝謝

不知道你年齡大小，首先你得做好血本無歸的心裡準備，要扛得住一個月虧本幾千甚至幾萬的打擊。而且這種情況你得能堅持之前一年。然後再考慮能不能做，做了有什麼意義！我不知道你那市場客流怎麼樣，但是我知道僅僅一個小鎮，餐館每天都有新開業，每天都有倒閉的。這個行業勸你三思。勞神傷財，最後十有八九賠個掉低！放放棄這個想法吧！

推薦閱讀：
相关文章